अनार के फल स्ट्रोक के बाद भी दिमाग को दुरुस्त करते हैं

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

मानसिक प्रदर्शन में कमी और अन्य संज्ञानात्मक कार्य मानव उम्र बढ़ने के सबसे अप्रिय परिणामों में से एक हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अनार के फलों को अपने आहार में शामिल करके, आप स्ट्रोक के बाद भी मस्तिष्क के कार्य को बनाए रख सकते हैं - और यहां तक कि बहाल भी कर सकते हैं।

उम्र के साथ पुरानी बीमारियों के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। उदाहरण के लिए, 60 साल के मील के पत्थर को पार करने के बाद, मोतियाबिंद और अन्य नेत्र रोगों के विकास का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन उम्र के साथ न सिर्फ शरीर बल्कि दिमाग भी कमजोर होता जाता है। मनोभ्रंश और अल्जाइमर जैसे अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के अलावा, स्ट्रोक की आशंका होनी चाहिए, हालांकि, यह एक संवहनी रोग है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, जो अंततः एक व्यक्ति के मानसिक प्रदर्शन को खराब करता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि अनार खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है। लेकिन हालिया शोध इस फल की क्षमता को सक्रिय रूप से उजागर कर रहे हैं संज्ञानात्मक हानि को रोकें, साथ ही स्ट्रोक के बाद मस्तिष्क की वसूली को प्रोत्साहित करें … सबसे अधिक संभावना है, रहस्य यह है कि अनार में पॉलीफेनोल्स - बायोमोलेक्यूल्स होते हैं जो पौधों को पराबैंगनी विकिरण से बचाते हैं। जब खाया जाता है, तो वे मानव शरीर को लाभकारी प्रभावों का एक पूरा गुच्छा प्रदान करते हैं, जिनमें से एक मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखना है।

कई प्रकार के फलों और सब्जियों में पॉलीफेनोल्स होते हैं। इन जैविक स्वास्थ्य पोषक तत्वों की खोज के लिए, अंगूर, ब्लूबेरी, अजवाइन, पुदीना, लौंग, अजवायन, और अन्य जैसे स्वाद और रंग में समृद्ध फल चुनें। चाय, डार्क चॉकलेट और कॉफी जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में भी पॉलीफेनोल्स होते हैं, लेकिन खाद्य योजक और विदेशी रासायनिक अशुद्धियों की उपस्थिति लंबे समय में अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकती है।

अनार अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है जो विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे रक्त परिसंचरण और मस्तिष्क के कार्य में सुधार। ब्राउन यूनिवर्सिटी और लोमा लिंडा यूनिवर्सिटी के एक हालिया अध्ययन ने मस्तिष्क पर अनार से पॉलीफेनोल्स के प्रभाव की जांच की। संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार और शारीरिक स्थिति को बहाल करने जैसी प्रक्रियाओं ने विशेष रुचि पैदा की।

शोधकर्ताओं ने स्वयंसेवकों की भर्ती की जिन्हें प्रयोग से दो सप्ताह पहले स्ट्रोक का सामना करना पड़ा था। प्रयोग में भाग लेने वालों को दो समूहों में विभाजित किया गया था: जो पहले समूह में शामिल हुए, उन्हें एक प्लेसबो मिला, और जो दूसरे में शामिल हुए - एक उपलब्ध खाद्य पूरक जिसमें 1 ग्राम पॉलीफेनोल्स थे। यह मात्रा 230 मिलीलीटर अनार के रस में मिलती है। आहार पूरक को एक गोली के रूप में पेश किया गया था, जिसे प्रतिभागियों ने एक सप्ताह के लिए दिन में दो बार लिया।

पुनर्वास अवधि के दौरान, सभी प्रतिभागियों की डॉक्टरों द्वारा बारीकी से निगरानी की गई, नियमित जांच की गई और मानक परीक्षण किए गए। अध्ययन का उद्देश्य सामान्य रूप से संज्ञानात्मक कार्यों और शारीरिक स्थिति में परिवर्तन की पहचान करना था।

परिणामों को सारांशित करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि "अनार" उपसमूह में, मस्तिष्क के कार्य और समग्र शारीरिक सुधार दोनों में महत्वपूर्ण सुधार, प्लेसीबो उपसमूह की तुलना में। इसके अलावा, पूरक लेने वाले रोगियों ने अस्पताल में कम समय बिताया और प्लेसीबो उपसमूह में अपने पड़ोसियों की तुलना में अपने वार्ड से पहले घर लौटने में सक्षम थे।

ये अवलोकन अनार खाने के लाभों की ओर इशारा करते हैं - या इन फलों से बने आहार पूरक - शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य लाभ दोनों के लिए। यहाँ अनार के फलों के कुछ अन्य स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

• कोशिकाओं को क्षति से बचाना। पॉलीफेनोल्स कुछ सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। वे एक व्यक्ति को ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं से बचाते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और इसलिए ऊतक जो मानव अंगों को बनाते हैं।
• पाचन में सुधार। अनार में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो स्वस्थ और अच्छी आंतों की गतिशीलता को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
• गठिया से राहत। इस फल के विरोधी भड़काऊ गुण गठिया से पीड़ित लोगों के लिए इसे बहुत फायदेमंद बनाते हैं, जिसके दौरान सूजन दर्द का कारण बनती है और हड्डियों और जोड़ों के कार्टिलेज को प्रगतिशील नुकसान पहुंचाती है।
• कार्डियो की रोकथाम – संवहनी रोग … शोध से पता चलता है कि अनार का रस रक्त वाहिकाओं की लोच बनाए रखने, रक्त प्रवाह में सुधार और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

यह भी पढ़ें: