जीएमओ स्वाद वाली रोटी

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा एक हफ्ते पहले की गई घोषणा के बाद, मोनसेंटो कॉरपोरेशन द्वारा विकसित आनुवंशिक रूप से इंजीनियर गेहूं के आसपास एक गंभीर घोटाला सामने आया। इस किस्म को एक जोखिम कारक के रूप में पहचाना जाता है। इसके बाद, यूरोपीय आयोग के आयुक्तों ने यूरोपीय संघ के 27 सदस्य देशों से वाणिज्यिक और अन्य चैनलों के माध्यम से यूरोप में प्रवेश करने वाले अमेरिकी गेहूं का निरीक्षण करने का आग्रह किया। जापान ने भी सभी आपूर्ति को निलंबित कर दिया और अन्य एशियाई देशों के अधिकारियों ने चिंता व्यक्त की।

इस घोटाले ने एक बार फिर जीएमओ खाद्य पदार्थों के आसपास के भयंकर विवाद को बढ़ा दिया है। कुछ समय पहले तक, रूस के विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने से ठीक पहले, यह हमारे लिए "अमेरिकन हॉरर फिल्मों" की श्रेणी से समाचार होता। अब स्थिति अलग है, खासकर इस तथ्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ कि रूस में रोटी एक मूल उत्पाद है। रूस में जीएमओ के साथ स्थिति को स्पष्ट करने के लिए, हमने भू-राजनीतिक समस्याओं की अकादमी के एक सदस्य, पर्यावरण और खाद्य सुरक्षा पर एक अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञ, डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज इरीना एर्मकोवा से पूछा।

"एसपी": - इरीना व्लादिमीरोवना, आपकी राय में, जीएमओ का मुख्य खतरा क्या है?

- आधुनिक जीएम जीवों का खतरा कई कारणों से हो सकता है। तथ्य यह है कि जब एक पौधे में "पेश" किया जाता है, तो विदेशी जीन (या ट्रांसजेन) दोनों खुद को बदल सकते हैं और मेजबान जीव के जीनोम पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। नतीजतन, अज्ञात जहरीले प्रोटीन बन सकते हैं जो मनुष्यों और जानवरों में विषाक्तता या एलर्जी का कारण बनते हैं। इसके अलावा, पौधे जड़ी-बूटियों या कीटनाशकों को जमा कर सकते हैं जिनके लिए वे प्रतिरोधी हैं, और पौधे के साथ, मनुष्य या जानवर कीटनाशकों को अवशोषित करेंगे। लेकिन मुख्य खतरा ट्रांसजेन को पेश करने के तरीके हैं। उपयोग की जाने वाली प्रौद्योगिकियां अभी भी बहुत अपूर्ण हैं और उनकी मदद से बनाए गए पौधों की सुरक्षा की गारंटी नहीं देती हैं। जीएम उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करते हुए, जीएम इंसर्ट वयस्क जीव और संतान दोनों के आंतरिक अंगों की कोशिकाओं में प्रवेश कर सकते हैं, जो एक फ्लोरोसेंट ग्रीन लेबल की मदद से सिद्ध हो चुका है।

"एसपी": - क्या जीएमओ हमारे बच्चों और पोते-पोतियों पर उल्टा असर कर सकता है?

- और न केवल पोते और बच्चों पर, बल्कि खुद पर भी। भोजन में जीएमओ की शुरूआत के साथ मधुमेह और मोटापे के बीच संबंध पर कई अमेरिकी वैज्ञानिकों के कार्यों में, यह नोट किया गया कि आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों की उपस्थिति के बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका में मोटापा 1950 में 20-30% से बढ़ गया- 1988. 1990-2010 में 70% तक। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि जीएमओ बांझपन की ओर ले जाते हैं।

2008 में, कनाडा के किसान पर्सी शमीज़र, जो बायोटेक दिग्गज मोनसेंटो के खिलाफ मुकदमा जीतने में सक्षम थे, ने मास्को का दौरा किया। उन्होंने कहा कि जीएम फसलों के उपयोग से न केवल मानव स्वास्थ्य खराब हुआ है, बल्कि हानिकारक रसायनों के उपयोग में भी वृद्धि हुई है, जिससे प्रतिरोधी खरपतवारों का उदय हुआ है। इस तरह के "सुपरवीड्स" के साथ, न केवल खेतों को प्रभावित करते हुए, बल्कि पहले से ही शहरों में दिखाई देने से, लड़ने का एक तरीका अभी तक नहीं मिला है।

"SP":- विश्व में GMO लॉबी कितनी शक्तिशाली है ?

- उनका प्रभाव बहुत गंभीर है। समस्या का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों और आम किसानों दोनों पर दबाव डाला जाता है। इस प्रकार, प्रसिद्ध अंग्रेजी वैज्ञानिक ए पुश्ताई, जो जानवरों के आंतरिक अंगों की विकृति की घोषणा करने वाले पहले व्यक्ति थे, जिसमें जीएम आलू जोड़े गए थे, को भी उनके संस्थान से बर्खास्त कर दिया गया था। विलियम एंगडाहल ने अपनी पुस्तक में वर्णित किया कि कैसे ए पुश्ताई को उनके शोध के परिणामों के बारे में बात करने के लिए निकाल दिया गया था: "… मोनसेंटो ने क्लिंटन (अमेरिकी राष्ट्रपति - एड।) के साथ बातचीत की, जिन्होंने बदले में ब्लेयर (ब्रिटिश) के साथ सीधे बात की। प्रधान मंत्री - एड।) "पश्ताई समस्या" के बारे में। ब्लेयर ने इसके बाद रोवेट इंस्टीट्यूट के निदेशक फिलिप जेम्स से बात की।चौबीस घंटे बाद, डॉ. अर्पाद पुज़्ताई सड़क पर थे, उन्हें अपने शोध के बारे में बात करने और अपने सहयोगियों से बात करने की मनाही थी।

"एसपी":- रूसी वैज्ञानिकों पर भी जीएमओ अनुयायियों ने हमला किया था?

- और रूसी वैज्ञानिक जिन्होंने चूहों, चूहों और हम्सटर पर भी जीएम सोया के नकारात्मक प्रभाव की खोज की। हमारे सभी अध्ययनों को निराधार आलोचना के अधीन किया गया था जब हमने नवजात चूहे के पिल्ले की उच्च मृत्यु दर, आंतरिक अंगों की विकृति और चूहों के बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्यों का खुलासा किया जब जीएम सोया को उनके फ़ीड में जोड़ा गया था। जीव विज्ञान के सबसे प्रतिष्ठित जर्नल, नेचर बायोटेक्नोलॉजी में प्रस्तुत किए गए इन अध्ययनों के निष्कर्षों की तुरंत आलोचना की गई, जो एक अच्छी तरह से कोरियोग्राफ किए गए प्रदर्शन की तरह लग रहा था। अन्य शोधकर्ताओं द्वारा प्रयोगों को दोहराने के प्रयासों को शुरुआत में ही दबा दिया गया था। परिणामस्वरूप, उदाहरण के लिए, मुझे अपना शोध जारी रखने से मना किया गया था। मुझे उस संस्थान को छोड़ना पड़ा, जहां मैंने कई सालों तक काम किया।

"SP":- किन देशों ने GMO को छोड़ दिया है ?

- जीएम फसलों से खुद को बचाने के प्रयास में, कई देशों ने जीएम घटकों वाले उत्पादों पर लेबलिंग की शुरुआत की, या उन्हें बहुत कम कीमत पर बेचना शुरू किया, और कुछ देशों ने जीएम फसलों और जीएम उत्पादों को खत्म करने का रास्ता अपनाया है, जोनों को मुक्त कर रहे हैं। GMOs (ZSGMO) से। वर्तमान में, दुनिया के 35 देशों में 1300 से अधिक ज्ञात क्षेत्र हैं, जिन्होंने ZSHMO का आयोजन किया है। इनमें लगभग सभी यूरोपीय देश शामिल हैं। और ऑस्ट्रिया, स्विट्जरलैंड, जर्मनी, फ्रांस, ग्रीस, पोलैंड जैसे देशों ने जीएमओ को पूरी तरह से छोड़ दिया है।

कुछ देशों ने विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने से पहले जीएमओ के परित्याग पर दस्तावेजों पर हस्ताक्षर किए।

"एसपी": - रूस जीएमओ पर विश्व व्यापार संगठन के नियमों से क्यों सहमत हुआ? विश्व व्यापार संगठन में रूस के प्रवेश पर दस्तावेज़ तैयार करते समय इस मुद्दे पर हमारा विशेषज्ञ कौन था?

- आइए इस तथ्य से शुरू करें कि 19 नवंबर, 2006 को रूस और संयुक्त राज्य अमेरिका के बीच द्विपक्षीय समझौते के ढांचे के भीतर रूस के विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने पर, एक "विनिमय पत्र" पर रूस के अर्थव्यवस्था और व्यापार मंत्री द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे। आधुनिक कृषि जैव प्रौद्योगिकी के नियामक मुद्दों पर फेडरेशन जर्मन ग्रीफ और अमेरिकी व्यापार प्रतिनिधि सुसान श्वाब। पत्र ने निम्नलिखित बिंदुओं की पहचान की: यह रूस में जीएमओ विनियमन के क्षेत्र में संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा नियंत्रित है; मानव उपभोग के लिए पंजीकृत जीएम खाद्य पदार्थों की सूची का विस्तार करना; रूस के क्षेत्र में जीएम पौधों के रोपण को रोकने वाले तंत्र का उन्मूलन; "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" कानून के लेख के संचालन पर रद्दीकरण या गंभीर प्रतिबंध। इस विनिमय पत्र ने विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने के बाद रूस में जीएमओ के वितरण और उपयोग को हरी झंडी दी।

और अप्रैल 2013 में। रूसी संघ के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय ने जल्दबाजी में "पर्यावरण में जारी करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के राज्य पंजीकरण के लिए प्रक्रिया के अनुमोदन पर, साथ ही ऐसे जीवों का उपयोग करके प्राप्त उत्पादों या ऐसे जीवों को शामिल करने" के लिए एक प्रस्ताव अपनाया।

इस फैसले में कई अजीबोगरीब बातें हैं। उदाहरण के लिए, जीएमओ को उनकी सुरक्षा के लिए जांचना आवश्यक नहीं है यदि उन देशों में अनुसंधान प्रोटोकॉल हैं जिनमें वे पंजीकृत थे (खंड 11), हालांकि जीएम सोयाबीन की कई रूसी प्रयोगशालाओं (लाइन 40.3.20) द्वारा एक जांच के रूप में मान्यता प्राप्त है। संयुक्त राज्य अमेरिका में सुरक्षित, प्रयोगशाला पशुओं में ऑन्कोलॉजी, एलर्जी और बांझपन का पता चला। अजीब बात यह है कि "जीएमओ युक्त पंजीकृत उत्पादों के संयोजन, प्रसंस्करण और प्रसंस्करण के माध्यम से प्राप्त उत्पाद राज्य पंजीकरण के अधीन नहीं हैं"।

सबसे पहले, विभिन्न जीएमओ के संयोजन से अप्रत्याशित परिणाम हो सकते हैं। दूसरे, ब्रिटिश, ऑस्ट्रेलियाई, इतालवी और रूसी वैज्ञानिकों ने जानवरों पर प्रयोगात्मक रूप से दिखाया है कि जीएम आलू और जीएम सोयाबीन के गर्मी उपचार के साथ भी, उन्हें खाने वाले जानवरों ने आंतरिक अंगों की विकृति दिखाई, और घुन के प्रतिरोधी जीएम मटर में सूजन दिखाई दी। फेफड़े।प्रस्ताव में कहा गया है कि राज्य पंजीकरण के प्रमाण पत्र अनिश्चित काल के लिए जारी किए जाएंगे, इस तथ्य के बावजूद कि जीएमओ कृत्रिम रूप से जीवित जीव हैं जो लगातार उत्परिवर्तित होते हैं और उन्हें फिर से जांचना चाहिए। इस प्रस्ताव को मंजूरी देकर, सरकार, रूस ने न केवल खतरनाक जीएम खाद्य पदार्थों, जीएम बीजों और जीएम फीड के लिए "दरवाजे खोले", बल्कि उनकी जांच करने से भी इनकार कर दिया। सवाल उठता है - क्यों?

"एसपी": - वे कहते हैं कि जीएमओ द्वारा सीड फंड को सक्रिय रूप से बदल दिया गया है? और एक या दो साल में, हमारे पास स्वस्थ भोजन नहीं होगा, क्या यह सच है?

- मैं वास्तव में आशा करता हूं कि ऐसा नहीं है। हालांकि ट्रांसजेनिक बीजों का प्रवाह हमारे देश में जाता है। रूसी अनाज संघ (आरजीयू) के अध्यक्ष अर्कडी ज़्लोचेव्स्की के अनुसार, रूसी संघ में, केवल ट्रांसजेनिक मक्का और सोयाबीन के लिए बोए जाने वाले क्षेत्र का अनुमान लगभग 400 हजार हेक्टेयर है। और इसके अलावा, जीएम आलू और सूरजमुखी भी उगाए जाते हैं (हालांकि, कोई भी इन क्षेत्रों की गणना नहीं करता है)। सुदूर पूर्व में जीएम चावल की पैठ संभव है।

"एसपी": - अब क्या किया जाना चाहिए - सक्रिय रूप से जीएमओ के नुकसान की व्याख्या करें? विशेष चिह्नों का परिचय दें? जीएमओ खाद्य पदार्थों के निर्माताओं पर अधिक कर लगाने के लिए?

- जीएमओ के नुकसान की व्याख्या करना और लेबलिंग शुरू करना अनिवार्य है। राष्ट्रपति पुतिन ने भी इसके लिए आह्वान किया था। 2007 में, काउंसिल फॉर द प्रमोशन ऑफ सिविल सोसाइटी एंड ह्यूमन राइट्स के सदस्यों के साथ एक बैठक में बोलते हुए, उन्होंने कहा: "जीएम उत्पादों का बड़ा हिस्सा आयात किया जाता है … ऐसे उत्पादों के खतरों के बारे में जन जागरूकता में सुधार"

लेकिन अच्छा होगा कि जीएम फसलों की खेती और वितरण पर अस्थायी रोक लगा दी जाए। न केवल लोग जीएमओ से पीड़ित हैं, बल्कि सभी जीवित चीजें भी हैं।

अलेक्जेंडर सीतनिकोव, 8 जून, 2013