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रूस के बारे में शिकायत करने वाले किसी भी व्यक्ति ने अभी तक जर्मनी में काम नहीं किया है
रूस के बारे में शिकायत करने वाले किसी भी व्यक्ति ने अभी तक जर्मनी में काम नहीं किया है

वीडियो: रूस के बारे में शिकायत करने वाले किसी भी व्यक्ति ने अभी तक जर्मनी में काम नहीं किया है

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Anonim

जर्मन स्टीफन डुएर 26 साल पहले एक छात्र के रूप में एक इंटर्नशिप के लिए रूस आए थे। आज वह रूस और यूरोप में कच्चे दूध के उत्पादन के लिए सबसे बड़े उद्यम के प्रमुख हैं - एकोनिवास

जब स्टीफन डुएर वोरोनिश क्षेत्र में एक व्यवसाय बनाने के लिए आए, तो स्थानीय लोग आश्चर्यचकित हुए: किस तरह के अच्छे स्वभाव वाले, मुस्कुराते हुए विदेशी मालिक हैं?

दोहरी नागरिकता है: जर्मनी और रूस, लेकिन साथ ही पश्चिमी देशों की नीतियों की आलोचना करते हैं और व्लादिमीर पुतिन का पुरजोर समर्थन करते हैं। यह पता लगाने के लिए कि एक विदेशी के लिए "रूस में रहना और काम करना" कैसा है, "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" के विशेष संवाददाता ऐलेना क्रिव्याकिना वोरोनिश क्षेत्र में गए।

आप रिश्वत के बिना कर सकते हैं

वोरोनिश से 150 किलोमीटर। Zaluzhnoye और उसके आसपास का गाँव। जिधर देखो - खेत और गौशाला, गौशाला और खेत। यह सब स्टीफन ड्यूरर की संपत्ति है। अकेले वोरोनिश क्षेत्र में, 100 हजार हेक्टेयर कृषि भूमि 22 सोवियत सामूहिक खेतों की विरासत है। कुल मिलाकर, रूस में ड्यूरर के पास 200,000 हेक्टेयर भूमि है। “एकोनिवा के छह क्षेत्रों में उपखंड हैं।

- आप एक स्थानीय कुलीन वर्ग लगते हैं? - मैं स्टीफन से पूछता हूं, जो चरागाह को देखकर मेरे साथ गज़ेबो में चैट करने के लिए बैठा है।

- मैं अभी भी कुलीन वर्ग से दूर हूं। हां, शायद जरूरी नहीं, - व्यापारी सही रूसी में जवाब देता है।

- क्या आपके पास जर्मनी में एक ही खेत हो सकता है?

- बिल्कुल नहीं। एक सौ गायें अच्छी हैं, दो सौ पहले से ही बहुत हैं, और पांच सौ पहले से ही एक बहुत बड़ा खेत है। और हमारे पास 54 हजार गायें हैं!

- एचएम। और वे कहते हैं कि एक रूसी के लिए ग्रामीण इलाकों में जीवित रहना मुश्किल है, और यहां तक कि एक विदेशी के लिए भी, इससे भी ज्यादा। पता चला कि नौकरशाही ने तुम्हारा गला नहीं घोंटा है?

- मैंने गला नहीं घोंटा। और फिर, आज काम करना बहुत आसान हो गया है। 90 के दशक में ऐसा खेत रखना नामुमकिन था। सबने अपना धंधा छुपाया ताकि वह छीन न जाए।

- आप गायों को कैसे छिपा सकते हैं?

“तब हमारे पास गाय नहीं थी, केवल बीज थे। मेरा मानना है कि अब रूस में व्यापार के लिए सामान्य स्थितियां हैं, हालांकि, निश्चित रूप से, विभिन्न क्षेत्रों में यह अलग है। लेकिन रूस में काम करने की शिकायत करने वालों ने अभी तक जर्मनी में काम नहीं किया है. और वहां सब कुछ मीठा नहीं है।

- क्या वे रिश्वत भी लेते हैं?

- नहीं। अब हम नौकरशाही के बारे में बात कर रहे हैं। जहां तक रिश्वत का सवाल है, यह हमारी कंपनी में स्वीकार नहीं किया जाता है। कभी-कभी, निश्चित रूप से, कुछ मुद्दों को इस तरह से हल करना अधिक कठिन होता है, लेकिन आप रूस में बिना रिश्वत के रह सकते हैं।

- तुम झूठ नहीं बोल रहे हो?

- नहीं। कम से कम कृषि में तो आप कर सकते हैं। मैं अन्य उद्योगों के बारे में नहीं जानता। यह कहना कि रूस में कोई भ्रष्टाचार नहीं है, निश्चित रूप से भोला है। जर्मनी की तरह, हालाँकि, वहाँ पैमाना अलग है।

- हमारे व्यवसायी अभी भी अक्सर शिकायत करते हैं कि उन्हें लंबे समय से बिल्डिंग परमिट नहीं दिया गया है।

- अगर हम जर्मन किसानों से तुलना करें तो वे कम से कम दो साल के लिए अधिकारियों के पास गोशाला बनाने की अनुमति लेने जाते हैं. और हम वोरोनिश क्षेत्र में इस पर अधिकतम एक महीना खर्च करते हैं। हालांकि यहां भी बहुत कुछ क्षेत्र पर निर्भर करता है।

पश्चिम को और सोचना चाहिए

जब स्टीफन डुएर वोरोनिश क्षेत्र में एक व्यवसाय बनाने के लिए आए, तो स्थानीय लोग आश्चर्यचकित हुए: किस तरह के अच्छे स्वभाव वाले, मुस्कुराते हुए विदेशी मालिक हैं? वह साधारण तरीके से कपड़े पहनता है, नाक नहीं उठाता, बाइक और जीप पर खेतों में घूमता है। ड्यूरर पिछले कुछ वर्षों में नहीं बदला है।

- जर्मनी में आपका अपना खेत था, आपने उसे बेच दिया और रूस में काम पर आ गया। क्यों?

आज वह रूस और यूरोप में कच्चे दूध के उत्पादन के लिए सबसे बड़े उद्यम के प्रमुख हैं - एकोनिवास
आज वह रूस और यूरोप में कच्चे दूध के उत्पादन के लिए सबसे बड़े उद्यम के प्रमुख हैं - एकोनिवास

आज वह रूस और यूरोप में कच्चे दूध के उत्पादन के लिए सबसे बड़े उद्यम के प्रमुख हैं - एकोनिवास

- पारिवारिक कारणों से बेचा गया। अगर मैंने इसे नहीं बेचा होता, तो मैं अब जर्मनी में किसान होता। लेकिन सब अच्छे के लिए है… पहले पांच सालों में मैंने नहीं सोचा था कि मैं यहां रहूंगा। उसने सोचा कि वह थोड़ी देर के लिए आया है। तब मुझे अच्छा लगा।

- कुछ ने आपको रूस से जोड़ा: दोस्तों, आपकी प्यारी महिला?

- कुछ भी तो नहीं। बाद में ही सब कुछ यहाँ दिखाई दिया।

- इन 26 वर्षों के दौरान, क्या आपको कभी रूस जाने का पछतावा हुआ है?

- नहीं, इसके विपरीत, मैं भाग्य का आभारी हूं। बेशक, ऐसे समय थे जब मैं सब कुछ छोड़ना चाहता था।2000 के दशक की शुरुआत में, 2008 के संकट के बाद भी यह बहुत मुश्किल था। लेकिन बहुत से लोगों ने मुझसे कहा: "स्टीफन, परेशान मत हो, सब ठीक हो जाएगा।" समर्थन बहुत अच्छा था। रूसी व्यक्ति बहुत ईमानदार है। और फिर, रूस में रचनात्मकता के लिए पूरी तरह से अलग अवसर हैं, जो पश्चिम में नहीं हैं। वहां सब कुछ साफ है, कदम दर कदम, तीन साल में क्या होगा, पांच साल में क्या होगा।

- मुझे ऐसा लग रहा था कि व्यवसाय शांति से पैसा कमाना चाहता है, सुधार नहीं।

- हां, लेकिन तुलना करें: जर्मनी में, प्रति वर्ष 3 प्रतिशत की वृद्धि एक कंपनी के लिए पहले से ही अच्छी है। और हमारी कंपनी हर साल 20-25% की दर से बढ़ रही है। यह जर्मनी में अकल्पनीय है। सच है, रूस में नुकसान ज्यादा मजबूत हैं।

- आपके बारे में अफवाहें हैं कि आप पुतिन के दोस्त हैं।

- यह अतिशयोक्ति है। सच है, वे मुझे बताते हैं कि वह मेरा सम्मान करता है … और किसी ने यहां तक कहा: "उसे तुमसे प्यार हो गया," स्टीफन अचानक बचकानी हंसी में फूट पड़ा।

- मुझे संदेह है कि आपके द्वारा यूरोपीय संघ के खिलाफ प्रतिशोधात्मक प्रतिबंध लगाने के सुझाव के बाद पुतिन को आपसे "प्यार हो गया" हो सकता है।

- नहीं। वह सिर्फ जर्मनी से बहुत प्यार करता है, उसके वहां कई दोस्त हैं, उसके बच्चे रूस में एफआरजी दूतावास के एक जर्मन स्कूल में पढ़ते हैं।

- प्रति-प्रतिबंधों के इतिहास को स्पष्ट करें। आपने, एक विदेशी, ने पुतिन को यह पेशकश क्यों की?

- विचार मेरा नहीं था, लेकिन मैंने इस मामले में पुतिन का समर्थन किया। ऐसा कहना ज्यादा सही होगा।

- यह कैसा था?

- यह पुतिन की वोरोनिश यात्रा के दौरान की बात है। वोरोनिश क्षेत्र के गवर्नर अलेक्सी गोर्डीव ने मुझे बैठक में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया। हमने प्रति-प्रतिबंधों के बारे में बात करना शुरू कर दिया।

- आप जर्मनी के मूल निवासी हैं, क्या आपको नहीं लगता कि यह आपकी ओर से देशद्रोही है?

- हां शायद।

- जर्मनी में आपकी सलाह को विश्वासघात नहीं माना गया?

- अलग-अलग प्रतिक्रियाएं आईं। कई लोगों ने मुझसे कहा कि यह सही है, कि रूस के साथ ऐसा नहीं किया जाना चाहिए। मध्य जर्मन अखबार डाई ज़ीट में मेरा एक अच्छा साक्षात्कार था। उसके बाद, कई लोगों ने फोन किया, लिखा, कहा: "अच्छा किया, यह अच्छा है कि आपने ऐसा कहा।" लेकिन कुछ ऐसे भी थे जो चुप थे। जैसा कि मैं इसे समझता हूं, उनकी बस एक अलग राय थी, लेकिन वे मेरे साथ अपना रिश्ता खराब नहीं करना चाहते थे। कुछ लोग थे जिन्होंने मुझे मेरे चेहरे पर बताया कि ऐसा नहीं किया गया है। औसत नौकरशाही स्तर पर, असंतुष्ट थे। जर्मनी के उप कृषि मंत्री ने मुझे बुलाया, हमने इस विषय पर लंबे समय तक चर्चा की। और उसने मुझसे कहा: "वास्तव में, मैं समझता हूँ!" जर्मनी में कई लोग प्रतिबंधों के खिलाफ हैं. लेकिन अगर पहले खेल एकतरफा होता था, तो बाद में पश्चिम को एहसास हुआ कि बदले में आपको कुछ मिल सकता है। यही मुख्य कारण है कि मैंने प्रतिशोधी उपायों की वकालत की: ताकि पश्चिम के लोग अधिक सोचने लगे। रूस एक सम्मानित राज्य है। मैं इस बात पर चर्चा भी नहीं करना चाहता कि यूक्रेन की स्थिति के बारे में कौन अधिक सही है और कौन कम। मेरा मानना है कि रूस यूरोप से ज्यादा सही है। कोई अलग सोचता है। लेकिन हम सब मिलकर ही समस्याओं का समाधान कर सकते हैं।

- जर्मन फूड लॉबी मर्केल को प्रभावित करने की कोशिश क्यों नहीं कर रही है?

- जर्मनी में कई लोगों को समझ नहीं आता कि मर्केल अपने लोगों की मर्जी के खिलाफ क्यों जा रही हैं. प्रतिबंधों से जर्मनी की अर्थव्यवस्था बुरी तरह प्रभावित हुई है. और मुझे गहरा विश्वास है कि मामला क्रीमिया में नहीं है। अगर रूस कल उसे लौटा देता, तो उसे कोई और कारण मिल जाता।

पुतिन वह नहीं है जो वे उसे पेश करना चाहते हैं

- जर्मनी के आपके मित्र और साझेदार क्या सोचते हैं: क्या प्रतिबंध जल्द ही हटा लिए जाएंगे?

- वे मुझसे पूछते हैं: "रूस प्रतिबंध कब हटाएगा?" मैं उनसे कहता हूं: मास्को में नहीं, बल्कि बर्लिन या वाशिंगटन में पूछो। जैसे ही वे एक छोटा कदम पीछे हटते हैं, मुझे सौ प्रतिशत यकीन है कि रूस भी इसे ले जाएगा।

Dürr पिछले कुछ वर्षों में नहीं बदला है
Dürr पिछले कुछ वर्षों में नहीं बदला है

Dürr पिछले कुछ वर्षों में नहीं बदला है

- क्या पुतिन ने आपको यह बताया?

- मैं यह पुतिन के आसपास के लोगों से जानता हूं। मुझे गहरा विश्वास है कि पुतिन को भी यह संघर्ष पसंद नहीं है। न उसकी खुशी में है, न खुशी में। इसके विपरीत, मुझे लगता है कि वह बहुत चिंतित है। वह दुनिया और यूरोपीय समाज का सदस्य बनना चाहता है, लेकिन एक गलत लड़के की शर्तों पर नहीं, जब कुछ बड़े लोग खेल के नियम निर्धारित करते हैं। आप यह काम इस तरह से नहीं कर सकते हैं। समानता होनी चाहिए। अन्यथा, अमेरिकियों को सब कुछ करने की अनुमति है, लेकिन रूस को इसे चुपचाप देखना चाहिए। मुझे यकीन है कि पुतिन एक चीज चाहते हैं - रूस का सम्मान किया जाए।

- और पश्चिम में उनका मानना है कि रूस सभी को कुचलना चाहता है, वे वहां पुतिन से डरते हैं।

- मैं सभी को समझाने की कोशिश कर रहा हूं कि ऐसा नहीं है. बेशक, पुतिन एक गणना करने वाले व्यक्ति हैं, लेकिन साथ ही, गर्म और ईमानदार, और सख्त और ठंडे नहीं, क्योंकि वे पश्चिम में उनका प्रतिनिधित्व करने की कोशिश करते हैं। मैं उन जर्मनों को जानता हूं जो उसे मुझसे बेहतर जानते हैं। और सभी कहते हैं कि वह बहुत नेकदिल इंसान हैं। हाँ, वह बहुत चतुर, स्पष्टवादी है। लेकिन रूस में कोई दूसरा रास्ता नहीं है। रूस पर मर्केल की तरह शासन नहीं किया जा सकता है। हालांकि मर्केल काफी सख्त हैं। लेकिन फिर भी, वह लोकतंत्र के साथ ज्यादा खेलती है। रूस में, लोग इसे नहीं समझेंगे। रूस में यह स्पष्ट रूप से कहना आवश्यक है: "हम ऐसा करते हैं!"। और इसके लिए जिम्मेदार बनें।

- यानी हमारे लोग जिम्मेदारी नहीं उठाना चाहते?

- पश्चिम की तुलना में कम। लेकिन मुझे लगता है कि स्वतंत्रता और लोकतंत्र के मामले में जर्मन समाज ने अपने इष्टतम स्तर को पार कर लिया है। एक निश्चित आदेश होना चाहिए, खासकर अगर कुछ सुधार किए जाते हैं। संकट की स्थिति में, रूस काफी अच्छा महसूस कर सकता है, क्योंकि एक व्यक्ति है जो इसे सक्षम रूप से प्रबंधित कर रहा है।

- मुझे ऐसा लगता है कि यह आप ही हैं जो पुतिन से प्यार करते हैं, न कि वह आप में।

- मैं उनका बहुत सम्मान करता हूं।

- और आपको रूसी सरकार में सब कुछ पसंद है?

- मुझे यह तथ्य पसंद नहीं है कि कई क्षेत्रों में सत्ता की संस्था बिल्कुल भी काम नहीं करती है, वे ऐसा तभी करते हैं जब पुतिन कहते हैं। मुझे लगता है कि समस्या काफी हद तक 90 के दशक में निहित है। दस्यु, भ्रष्टाचार, अक्षम राष्ट्रपति। और चारों ओर उन्होंने वही किया जो वे चाहते थे। उस समय मैं सोच भी नहीं सकता था कि बिना रक्तपात के रूस में व्यवस्था कैसे बहाल की जाए। यह संभव था, जैसा कि चीन में: रेड स्क्वायर में इतने सारे अधिकारियों को नियुक्त करना, उन्हें सार्वजनिक रूप से निष्पादित करना। लेकिन ऐसे कदम नहीं उठाए गए, भगवान का शुक्र है! उदाहरण के लिए, हमारी छोटी कंपनी को लें। क्या कंपनी में भ्रष्टाचार है? - यहां है।

- क्या आप इसके बारे में जानते हैं?!

- मैं भोली होती अगर मुझे लगता कि वह वहां नहीं है। हम समय-समय पर किसी को चोरी करते हुए पकड़ लेते हैं। लेकिन यह स्पष्ट है कि उनमें से सभी नहीं। इसके बारे में क्या करना है? आप एकाग्रता शिविरों की एक प्रणाली बना सकते हैं। मेरे कई साथी व्यवसायी शुरू में अपने सभी कर्मचारियों को चोर मानते हैं। बिना लाई डिटेक्टर के काम करने के लिए किसी को भी काम पर नहीं रखा जाता है, सभी की सुन ली जाती है, वीडियो निगरानी की जाती है।

- क्या ये विदेशी रूस में काम कर रहे हैं?

- नहीं, रूसी सहयोगियों। वे अपने कर्मचारियों के हर कदम पर नज़र रखते हैं। लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह प्रभावी है और मैं नहीं चाहता कि हमारी कंपनी में नफरत का माहौल हो। ऐसा होता है कि कर्मचारी मुझे एक दूसरे पर गुमनाम पत्र लिखते हैं। सिद्धांत रूप में, मैं उन पर विचार नहीं करता। मुझे केवल तथ्यों पर भरोसा है, हमारी अपनी सुरक्षा सेवा है। इसलिए, अपनी कंपनी के ढांचे के भीतर भी, मुझे नहीं पता कि भ्रष्टाचार से कैसे लड़ना है ताकि एक एकाग्रता शिविर न बनाया जा सके। और यहाँ एक बहुत बड़ा राज्य है। भ्रष्टाचार को धीरे-धीरे ही खत्म किया जा सकता है।

- 1, 5 साल पहले आपको रूसी नागरिकता मिली थी।

- हां, "रूस के कृषि-औद्योगिक परिसर के विकास में योगदान के लिए"। गोर्डीव ने राष्ट्रपति को इसका प्रस्ताव दिया। नए साल से एक शाम पहले, वह मुझे फोन करता है और कहता है: "तुम खुश क्यों नहीं हो?" - "क्यों आनन्दित?" - "राष्ट्रपति ने डिक्री पर हस्ताक्षर किए।" मैं बैठ गया और बस रोया। नागरिकता इस तरह है जैसे उसने एक लड़की के साथ हस्ताक्षर किए, जिसके साथ वह लंबे समय तक रहा। जीवन में जो पहले से ही आकार ले चुका है, उसे किसी तरह वैध बनाना। मेरे दिल में, मैंने लंबे समय से खुद को काफी हद तक रूसी माना है।

अनाथालय को 20 टन कैमेम्बर्ट की आवश्यकता क्यों है?

- आपको स्वीकृत उत्पादों के नष्ट होने की कहानी कैसी लगी? ऐसी ही स्थिति में पश्चिम क्या करेगा?

- मुझे लगता है कि पश्चिम ने भी ऐसा ही किया होगा। बेशक, एक व्यक्ति के रूप में जो कृषि उत्पादों का उत्पादन करता है, मुझे यह देखकर दुख होता है कि यह कब नष्ट हो जाता है। दूसरी ओर, क्या करना है? मैं कई जर्मन डेयरी कंपनियों को जानता हूं, जो प्रतिबंधों से पहले रूस में पनीर लाए थे, ऐसा करना जारी रखा है। "दयालु" लोग अपने नेताओं - मध्यस्थों के पास आए …

यह पता लगाने के लिए कि "रूस में रहने और काम करने के लिए" एक विदेशी के लिए कैसा है, "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" के विशेष संवाददाता ऐलेना क्रिव्याकिना वोरोनिश क्षेत्र में गए
यह पता लगाने के लिए कि "रूस में रहने और काम करने के लिए" एक विदेशी के लिए कैसा है, "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" के विशेष संवाददाता ऐलेना क्रिव्याकिना वोरोनिश क्षेत्र में गए

यह पता लगाने के लिए कि "रूस में रहने और काम करने के लिए" एक विदेशी के लिए कैसा है, "कोम्सोमोल्स्काया प्रावदा" के विशेष संवाददाता ऐलेना क्रिव्याकिना वोरोनिश क्षेत्र में गए

रूस से?

- अल्बानियाई, डंडे, जर्मन, शायद रूसी भी थे। उन्होंने डेयरी नेताओं से कहा: “हम आपकी समस्याओं का समाधान करेंगे। आप एक किलो पनीर 3 यूरो में बेचते थे, हमें 2.50 में दे दो”। और वे मान गए, क्योंकि उन्हें भारी नुकसान हुआ था।उन्होंने बस इस बात से आंखें मूंद लीं कि यह पनीर आगे कहाँ जाएगा, हालाँकि हम अच्छी तरह से जानते थे कि कहाँ। पहले तो उन्होंने लिखा कि यह पनीर जर्मनी का नहीं, बल्कि अल्बानिया का है। और फिर सब कुछ जर्मन या फ्रेंच लेबल के साथ अलमारियों पर था। यह सिर्फ मजाकिया था। और अगर स्वीकृत प्रणाली को नष्ट नहीं किया जाता है, लेकिन बस जब्त कर लिया जाता है, तो इसके साथ आगे क्या करना है?

- कई लोगों ने उसे सामाजिक संस्थाओं में भेजने का सुझाव दिया।

"उदाहरण के लिए, उन्होंने सीमा पर 20 टन कैमेम्बर्ट को जब्त कर लिया। ठीक है, चलो उसे अनाथालय ले चलते हैं। लेकिन जब तक वे यह पता नहीं लगा लेते कि इस पनीर का क्या करना है, यह खराब हो सकता है। और उसके लिए दस्तावेजों में फर्जीवाड़ा किया गया है। साफ है कि यह कैमेम्बर्ट अल्बानिया का नहीं, बल्कि फ्रांस या जर्मनी का है। लेकिन एक भी जर्मन नौकरशाह कभी भी झूठे दस्तावेजों के साथ पनीर को अनाथालय में ले जाने की जिम्मेदारी नहीं लेगा। अगर कुछ होता है तो कौन जिम्मेदार होगा? विशुद्ध रूप से संगठनात्मक दृष्टिकोण से, कहीं "मंजूरी" भेजना इतना आसान नहीं है। और इसलिए - उन्होंने लिया और नष्ट कर दिया, कम से कम प्रभाव था।

- क्या वास्तव में आयात प्रतिस्थापन चल रहा है?

- जितना मैंने सोचा था उससे भी तेज। पहले, क्षेत्रीय उद्यमों के लिए अपने उत्पादों को बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में लाना लगभग असंभव था। अब आयात गायब हो गया है, और नेटवर्कर खुद हमारे पास आए। कई नए ब्रांड सामने आए हैं।

- और फिर भी: क्या आपको प्रतिबंधों से अधिक लाभ हुआ या नुकसान हुआ?

"मेरे मामले में, प्रतिशोधी प्रतिबंधों की शुरूआत से प्राप्त लाभ नुकसान को संतुलित नहीं करते हैं। मुख्य समस्या रूस में ऋण देने की कठिनाई है, क्योंकि हमारे बैंक अब पश्चिम से धन उधार लेने में असमर्थ हैं। सरकारी सब्सिडी हमारी लागतों की पूरी तरह से भरपाई नहीं करती है। लेकिन ताड़ के तेल के साथ नकली उत्पादों से हमें प्रतिबंधों से कहीं अधिक नुकसान होता है। इसे पनीर, दही, पनीर में मिलाया जाता है। "पाम" पशु वसा से सस्ता है, हम इसका मुकाबला नहीं कर सकते।

- एक स्टोर में एक लीटर असली दूध की कीमत कितनी होनी चाहिए?

- अगर कीमत 50 रूबल से कम है, तो मैं नहीं खरीदूंगा। या तो दूध पाउडर है, या वनस्पति वसा और कुछ गैर-डेयरी प्रोटीन का जोड़ है। ज्यादा दिक्कत दूध से नहीं, पनीर से होती है। स्टोर के लिए पनीर की खरीद मूल्य, सभी खर्चों और दूध की लागत को ध्यान में रखते हुए, 400 रूबल से कम नहीं हो सकता है। खैर, साथ ही स्टोर का प्रचार भी। लेकिन समस्या यह है कि महंगे पनीर में ताड़ का तेल तेजी से पाया जाता है।

स्टीफन के पास दोहरी नागरिकता है: जर्मनी और रूस, लेकिन साथ ही पश्चिमी देशों की नीतियों की आलोचना करते हैं और व्लादिमीर पुतिन का पुरजोर समर्थन करते हैं
स्टीफन के पास दोहरी नागरिकता है: जर्मनी और रूस, लेकिन साथ ही पश्चिमी देशों की नीतियों की आलोचना करते हैं और व्लादिमीर पुतिन का पुरजोर समर्थन करते हैं

स्टीफन के पास दोहरी नागरिकता है: जर्मनी और रूस, लेकिन साथ ही पश्चिमी देशों की नीतियों की आलोचना करते हैं और व्लादिमीर पुतिन का पुरजोर समर्थन करते हैं

विदेशी सूप में नमक की तरह होते हैं, ज्यादा नहीं होना चाहिए

हम स्टीफन की जीप में बैठते हैं और चरागाहों का निरीक्षण करने जाते हैं।

- मिश्क, इधर आओ! - चरवाहा स्टीफन के साथ तस्वीर लेने के लिए सबसे खूबसूरत बैल को बुलाता है।

- नहीं, नहीं, नहीं, - हंसते हुए ड्यूरर। - यहां हमारे पास गायों का मांस है, वे घास खाते हैं, लेकिन हम उन्हें वह भी खिलाते हैं जो डेयरी गायों ने नहीं खाई - मक्का, सोया, जौ। अमेरिकी कहेंगे: और घास उनके लिए पर्याप्त है, लेकिन हम हैं - एक रूसी आत्मा के साथ!

छोड़कर, ड्यूर ने चरवाहे से मजबूती से हाथ मिलाया और कहा: "बहुत-बहुत धन्यवाद!" हम दूध देने जा रहे हैं। स्टीफन गीले फर्श पर सैंडल में थप्पड़ मारता है और मिल्कमेड्स को बधाई देने के लिए दौड़ता है। वे एक भौं का नेतृत्व भी नहीं करते हैं: उनके लिए यह स्पष्ट रूप से एक परिचित बात है, आपको लगता है, निर्देशक ने देखा।

- क्या आप खुद गाय का दूध निकालना जानते हैं? - मैं ड्यूरर से पूछता हूं।

- निश्चित रूप से। एक छात्र के रूप में, उन्होंने हर सुबह और हर शाम कम से कम पांच साल तक गायों का दूध निकाला।

- क्या आपके उद्यम में अभी भी विदेशी हैं, या सिर्फ आप और गायें, जो कहते हैं, आपने विदेश में खरीदी है?

- ये इनकी दादी और मां विदेशी थीं, ये सब यहीं पैदा हुए थे। और प्रधानों में से मेरे सिवा चार और परदेशी हैं। रूसी उद्यम में उनमें से कई नहीं होने चाहिए। यह सूप में नमक की तरह है: इसे ज़्यादा करें और सब कुछ बर्बाद कर दें। विदेशियों की जरूरत सिर्फ नए विचारों को उछालने के लिए होती है। रूस में, सोचने का एक अलग तरीका है, यहां आपको लोगों के साथ अलग तरह से संवाद करने की आवश्यकता है। कभी-कभी कठोरता की आवश्यकता होती है। किसी तरह उन्होंने मुझे बहुत गुस्सा दिलाया, मैंने एक बैठक बुलाई और लगभग कसम से, पूरी तरह से तैयार हो गया। तो फिर लोग मेरे पास आए और कहा: “आज कितनी अच्छी मुलाकात है! इसलिए उन्होंने सब कुछ स्पष्ट रूप से समझाया! और विदेश में, कई ऐसी बैठक के बाद छोड़ देंगे।

- वे कहते हैं कि आप छुट्टियों पर दूधियों के साथ नृत्य करते हैं?

- किसने कहा तुमसे ये ?!

- मैंने पूछताछ की। आप यहाँ और क्या कर रहे हैं? हो सकता है कि आप चांदनी भी पीते हों?

"अब और नहीं," स्टीफन हंसता है। - जनवरी की शुरुआत में, हम एक साथ कंपनी में नया साल और सामूहिक किसान दिवस मनाते हैं। हम अपने हाउस ऑफ कल्चर में 300 सर्वश्रेष्ठ कर्मचारियों को आमंत्रित करते हैं। एक नियम के रूप में, मैं पूरी शाम न केवल दूधियों के साथ नृत्य करने की कोशिश करता हूं, बल्कि प्रत्येक टेबल पर बैठने, कम से कम 5 मिनट बात करने और एक गिलास पीने की भी कोशिश करता हूं। और अगले दिन, साल में एकमात्र समय, मैं सुबह काम पर नहीं जाता।

- आपके साहसी जीवन को देखते हुए, क्या आपके विदेशी दोस्तों की भी रूस जाने की इच्छा है?

- बहुत से लोग रूस में अपना खुद का व्यवसाय बनाना चाहते हैं। मैं उनसे कहता हूं: "मैं आपकी पूरी मदद करूंगा, लेकिन एक शर्त यह है कि आप खुद यहां रहेंगे, या आपका भाई, या आपका बेटा।" और वे विदेश में रहना चाहते हैं, और रूस में अपना खेत रखना चाहते हैं, केवल फसल काटने के लिए आना चाहते हैं। यह निश्चित रूप से काम नहीं करेगा।

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