चिकन एकाग्रता शिविर या कनाडाई किसान कैसे बनें। भाग 1

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

"चिकन त्रयी।" (एक आर्थिक जांच की कहानी)

भाग I. चिकन अंकगणित।

दिसंबर 1999 के अंत में, रीटा और यूरा इवानोवा, हमारे दोस्तों, डॉक्टरों ने प्रशिक्षण के द्वारा हमें शिकागो से बुलाया। छुट्टियों में हम एक दूसरे को बुलाते हैं। और फिर, नए साल 2000 से पहले, यह उनकी सामान्य कॉल थी, छुट्टी पर सामान्य बधाई और यूएस-कनाडाई समाचारों का हमारा सामान्य आदान-प्रदान। दूसरों के बीच, उन्होंने इसकी सूचना दी: शिकागो में दुकानों में वे 30 सेंट प्रति दर्जन के हिसाब से चिकन अंडे बेचते हैं। सच है, उन्होंने गुजरते समय देखा, वे इन अंडों को नहीं खरीदते, क्योंकि कीमत बहुत संदिग्ध है। और इस बातचीत के बाद, मैंने छोटे से छोटे विवरण की कल्पना की कि मैं और मेरी पत्नी आने वाले वसंत और गर्मियों में क्या करेंगे। तथ्य यह है कि हम लंबे समय से अपने खेत में अपने लिए मुर्गियां रखने जा रहे हैं। सहमत हूं, रविवार को नाश्ते के लिए असली, ताजे अंडे से बने तले हुए अंडे लेना अच्छा है। और फिर पश्चिमी बहुतायत के सामंजस्य को बीजगणित के साथ भी नहीं, बल्कि साधारण अंकगणित के साथ जांचने का भी मौका है। और फिर भी, कहीं गहराई में, विशुद्ध रूप से सहज और स्वचालित रूप से, मेरे छिपे हुए जैविक तंत्र, जो कंप्यूटर सॉफ्टवेयर के समान है, ने गणना की, क्योंकि कंप्यूटर के नाम से अब व्यापक रूप से ज्ञात खिलौना हर तीन साल में एक बार से अधिक नहीं खरीदा जाता है, और, साथ ही, यह मालिकों-उत्पादकों के लिए खगोलीय आय लाता है, फिर भोजन, हर दिन खरीदा जा रहा है और हर दिन (!) खाया जाता है, मुझे लाभ मिलेगा, जिसके लिए मैं पूरे सौर मंडल को गिब्लेट्स के साथ खरीद सकता हूं। एक विक्रेता होगा! लेकिन कोड नेम G-7 वाले देश ऐसे भी हैं, जिनमें नॉन सेटलमेंट दिन में तीन बार खाना खा लेता है! यह होगा लाभ! - मैंने सोचा, मेरे दोस्त, रोमानियाई का नंबर डायल कर रहा हूं। तथ्य यह है कि जॉर्ज, मेरा यह दोस्त, टेलीफोन कंपनी बेल कनाडा के लिए काम करता है, मेरे बगल में एक खेत में रहता है, और कई बार पहले ही सुझाव दे चुका है कि मुझे अपने लिए कई मुर्गियां मिलती हैं।

"पा-अपित्का - नी पियो! तो, लवरेंटी पलीच?" - मुझे एक राजनीतिक उपाख्यान से एक दर्दनाक परिचित कामोत्तेजना याद आई।

- जॉर्जेस, - मैं फोन पर चिल्लाता हूं। - मैं पका हुआ हूँ! क्या आप चिकन कॉप के आयोजन में मदद कर सकते हैं? इस वसंत में मैं तुमसे मुर्गियां खरीदूंगा।

"कोई बात नहीं, साशा," पाइप खुशी से गड़गड़ाहट करता है। - आपको कितने की जरूरत है?

- साठ! - मैं खुशी-खुशी अपने फैसले की सूचना देता हूं। - और दो कॉकरेल!

"मैं केवल इकतीस कॉकरेल बेचूंगा," जॉर्जेस ने मेरे साथ तर्क किया।

खैर, मुझे लगता है, जॉर्ज भी एक पूर्व समाजवादी देश से हैं। जितना मांगा जाता है उसका आधा काटना हमारे खून में है।

मैं पूछता हूँ:

- कब आना हे?

- अप्रैल की शुरुआत में। स्वस्थ रहो किसान! - और लटका दिया।

4 अप्रैल को हम जॉर्जेस से 30 मादा और एक मुर्गा अपने खेत में लाए।

उन्हें वेंटिलेशन के लिए कटे हुए छेद वाले कार्डबोर्ड बॉक्स में ले जाया गया। मुर्गियों को चिकन कॉप में छोड़ दिया गया। हम अपनी पत्नी के साथ खड़े हैं और आनन्दित हैं: अब हमारे पास अंडकोष होंगे, न कि अमेरिकी आनुवंशिक उपभोक्ता सामान, बल्कि वास्तविक, ग्रामीण (जैसे घर पर, बाजार वाले)।

जॉर्जेस ने हमें सब कुछ समझाया: अनाज कहाँ से खरीदें, और मुर्गियों को कैसे खिलाएँ और पानी पिलाएँ, और घोंसले की व्यवस्था कैसे करें, और यहाँ तक कि हमें एक फ़ोन नंबर भी दिया जहाँ हम और 30 मुर्गियाँ और एक मुर्गा खरीद सकते हैं। यह पता चला है कि एक कृषि सहकारी है जहाँ आप सब कुछ खरीद सकते हैं और जितना चाहें उतना खरीद सकते हैं। मैंने इस सहकारी में अपनी जरूरत की हर चीज का ऑर्डर दिया और 6 जुलाई को मेरा ऑर्डर पूरा हुआ। तो हमारे चिकन फार्म में दो कॉकरेल के साथ 60 मुर्गियां हो गई हैं। कॉकरेल अलग थे। एक, जॉर्जेस से, लाल बालों वाला, छोटा, अहंकारी और चंचल। वह लड़ाई के तरीके से अपने पंखों को जमीन पर रखता है, अपना सिर पीछे खींचता है, अपनी चोंच को आधा खोलता है और अपनी जवानी में नेपोलियन की तरह एक जंगी हवा के साथ यार्ड के चारों ओर दौड़ता है। सहकारी से दूसरा, एक बड़ा सफेद सुन्दर आदमी है।स्कैलप एक क्रेमलिन रूबी स्टार की तरह है, शांत और गरिमापूर्ण चाल - एड़ी से पैर तक, अपने हरम को नीचे देखता है और सख्ती से - न तो देता है और न ही लेता है, एक सफेद घोड़े पर मार्शल झुकोव रेड स्क्वायर के चारों ओर जाता है।

लेकिन मैं आपको इस आदर्श के बारे में नहीं बताना चाहता था, प्रिय पाठकों। यह सब मैं अपने पड़ोसी की भी जासूसी कर सकता था, अगर मैं उसे केवल बाड़ के माध्यम से देख सकता था। मुझे इस कृषि व्यवसाय के अंकगणित में अधिक दिलचस्पी थी। और यह ऐसा अंकगणित है। 4 अप्रैल 2000 से 1 अप्रैल 2001 तक, हमारे 58 मुर्गियां मुझे और मेरी पत्नी को 10 हजार 773 अंडे लाए (मैंने अपनी अनुभवहीनता के कारण दो मुर्गियां खो दीं: परिवहन के दौरान एक दोस्त को कार्डबोर्ड बॉक्स में कुचल दिया गया था, और दूसरा खाया गया था दुष्ट भेड़ियों द्वारा जब मैं एक शाम को चिकन कॉप में मुर्गे के झुंड को चला रहा था, तो एक मुर्गी को झाड़ी के नीचे छिपे हुए और सड़क पर रात बिताने के लिए शेष नहीं देखा)।

इसलिए, सबसे पहले, मैंने अंडा उत्पादन दर की गणना की। मैंने इसकी गणना इस तरह की (आप जांच सकते हैं कि क्या कोई त्रुटि है - कॉल करें): 10, 773 को 360 दिनों से विभाजित किया जाता है। पता चला कि 58 मुर्गियां रोजाना 29,925 अंडे लाती हैं। यहां से अंडा उत्पादन गुणांक होगा: Ky = 29.925: 58 = 0.5159482। यहां मैं एक छोटा विषयांतर करना चाहता हूं। लोग अक्सर मुझसे पूछते हैं: तुम सब कुछ कब कर लेते हो? और मधुमक्खी, और एक सब्जी का बगीचा, और एक दुकान, और अब मुर्गियां हैं? मैं ईमानदारी से स्वीकार करता हूं: सबसे पहले, मेरी पत्नी रूस से है - वह घोड़े की तरह काम करती है, हड़ताल पर नहीं जाती है, मैं उसके लिए - कि सोवियत संघ की कम्युनिस्ट पार्टी सोवियत लोगों के लिए एकमात्र और अपूरणीय है, मैंने भुगतान नहीं किया है एक वेतन, एक असली रूसी राष्ट्रपति की तरह, तीस साल पहले से ही, मैं इस पैसे को अपने व्यवसाय में खर्च करता हूं और कोई जोखिम नहीं है - हम रूसी हैं। दूसरे, मुझे ओवरटाइम के दौरान और भयानक विषम परिस्थितियों में कुछ काम करने पड़ते हैं। अब तो ऐसा ही है। मैं इस लेख को चिकन कॉप में सफाई करते हुए लिख रहा हूं। हाथ, बेशक, एक फावड़ा में व्यस्त हैं, पैर चिकन की बूंदों में फंस जाते हैं, बदबू अविश्वसनीय है, लेकिन सिर बिल्कुल मुक्त है। सिर की प्रत्येक रेखा जन्म लेती है और शाम तक उसमें रहती है, जब तक कि वह कागज पर न आ जाए। शायद मैं चिकन कॉप में एक लेखन डेस्क लगाऊंगा, लेकिन कोई अतिरिक्त नहीं है। और अब, एक फावड़ा पर झुककर, मुझे लगता है: इस साल मुर्गियों के रखरखाव के लिए मेरे खर्च क्या थे?

1) मुर्गियां खुद (कॉकरेल के साथ) $ 465 खर्च करती हैं;

2) फीडर, पीने वाले और अन्य छोटी चीजें - $ 100;

3) मुर्गियों के लिए भोजन - $ 907 43 सेंट;

4) चिकन कॉप को गर्म करना - $ 80;

5) गैसोलीन (अनाज के लिए यात्रा, आदि) - $ 48।

कुल लागत $ 1,600 43 सेंट थी। मैं अभी तक चिकन कॉप की लागत, बाड़ के लिए पोस्ट और जाल आदि की लागत नहीं जोड़ रहा हूं। मान लीजिए कि यह सब मुझे एलियंस द्वारा दिया गया था। नगरवासी यह कल्पना करना बहुत पसंद करते हैं कि किसानों (या सामूहिक किसानों) के लिए सब कुछ सीधे आसमान से गिर जाता है। अब मैं वर्ष में खर्च की गई राशि को 360 दिनों से विभाजित करूंगा: 1, 600.43: 360 = 4.4456। इसका मतलब यह है कि चिकन परिवार को बनाए रखने के लिए मुझे एक दिन में लगभग साढ़े चार डॉलर खर्च करना पड़ता है। मैं एक कील लेता हूं और इस चेक अंक को चिकन कॉप के फर्श पर खरोंचता हूं। मुर्गियों ने मुझे घेर लिया है और फर्श पर मेरे मोनोग्राम को देखकर हैरान हैं। उनमें से एक लगातार मेरे दाहिने हाथ पर चोंच मारता है, उसे मेरी शादी की अंगूठी पसंद है। इस समय बाकी दो मेरे स्नीकर्स पर लेस खींच रहे हैं। "गोली मार!" - मैं उन पर हाथ लहराता हूं। चिकन कॉप में एक अकल्पनीय हुड़दंग और पंखों का फड़फड़ाना उगता है। मैं अपने फावड़े और फावड़ा फिर से बांधता हूं। चिकन की टूटी हुई बूंदें मेरे दिमाग को अमोनिया से बेहतर तरीके से साफ करती हैं। सिर स्पष्ट और विशाल है, जैसे सूर्योदय से पहले बाढ़ के मैदान में।

- मेरे विचार, मेरे घोड़े, - मैं गुनगुनाता हूं और आगे गिनता रहता हूं। तो, मुर्गियां प्रति दिन 30 अंडे लाती हैं (चलो एक बड़ी संख्या तक), यानी ढाई दर्जन। मैं 4.4456 को 2.5 से भाग देता हूँ। पता चला है कि एक दर्जन अंडे 1.77824 डॉलर की कीमत पर भी बेचने पर घाटा हो रहा है. अब आइए याद रखें कि मैंने व्यय कॉलम में और क्या ध्यान नहीं दिया। यह इमारतों की लागत, पानी, उपभोक्ता को अंडे के परिवहन की लागत, क्षेत्र पर कर, क्षेत्र की लागत, काम के कपड़े और जूते की लागत, और अंत में, चिकन की देखभाल के लिए मेरा व्यक्तिगत काम है। कॉप और मुर्गियाँ।ये हैं: चिकन कॉप की सफाई, मरम्मत, भोजन की एक ट्रे, पानी, सुबह जल्दी - चिकन कॉप खोलें और मुर्गियों को छोड़ दें, शाम को - बंद करें, अंडे इकट्ठा करें (और यह सब सप्ताह के सातों दिन, और आप वर्ष के किसी भी समय एक सप्ताह के लिए भी क्यूबा नहीं जाएंगे)। मैंने गणना की कि, मैं औसतन एक चिकन कॉप पर दिन में डेढ़ से दो घंटे बिताता हूं। कनाडा के कानून के तहत न्यूनतम वेतन $6 85 प्रति घंटा है। इसका मतलब है कि डेढ़ घंटे के काम के लिए, मुझे कम से कम $ 10 और 27 सेंट पर भरोसा करने का अधिकार है। इस पैसे को प्राप्त करने के लिए, इसे अंडे के बिक्री मूल्य में शामिल किया जाना चाहिए। इसका मतलब है कि एक दर्जन की कीमत 1.77824+ (10.27: 2.5) = 5.88624 डॉलर होनी चाहिए। इस आंकड़े में पूंजी और उपभोग्य सामग्रियों की लागत जोड़ना याद रखें। मैं इन सभी गणनाओं का हवाला देता हूं कि पाठक की कमर पर रोने के लिए नहीं, बल्कि इसलिए कि एक व्यक्ति जो $ 1.69 प्रति दर्जन के हिसाब से भी अंडे खरीदता है, वह सोचता है: वे किस गुण के हैं?

और अब सबसे महत्वपूर्ण मुद्दे पर चलते हैं - तैयार उत्पादों की बिक्री। मेरी पत्नी और मेरे लिए एक दिन में 30 अंडे खाना कोई आसान काम नहीं है। पिछले दो हजार वर्षों में ऐतिहासिक साहित्य का अध्ययन करने के बाद, नए युग से तीन हजार साल पहले की कुछ जानकारी हासिल करने के बाद, प्रमुख पोषण विशेषज्ञों (जो, वैसे, दिखने में भयानक लग रहे थे) को सुनकर, जो "स्वस्थ" का पालन करते थे डाइट", और, प्राधिकरण डॉक्टरों का जिक्र करते हुए, हमें दृढ़ता से सलाह दी कि हम एक सप्ताह में एक से अधिक अंडे न खाएं, मैंने और मेरी पत्नी ने फैसला किया: मैं एक सप्ताह में पांच अंडे खाऊंगा, वह - चार।

कहते ही काम नहीं हो जाता। बाकी अंडे बिक गए।

(जो लोग बहुत सतर्क हैं, उनके लिए मैं आपको बता सकता हूं कि मार्च 2001 में, यानी इस तरह के अंडे के आहार की शुरुआत के एक साल बाद, एक सुंदर युवक ने मुझे एक बड़ी राशि के लिए जीवन बीमा खरीदने के लिए राजी किया। इसके लिए एक चिकित्सा की आवश्यकता थी। परीक्षण, जो मैंने किया। उनके परिणामों ने मुझे पसंदीदा प्लस श्रेणी दी, जो कि I से बहुत कम उम्र के कई लोगों के लिए एक पाइप सपना है। यह डींग मारने के लिए नहीं है, बल्कि इस बात पर जोर देने के लिए है कि प्राकृतिक भोजन हमेशा शरीर की बुनियादी विशेषताओं को बनाए रखता है - रक्त दबाव, कोलेस्ट्रॉल, हीमोग्लोबिन और शर्करा का स्तर - हालांकि, मैं रोजाना 150-200 ग्राम शहद खाता हूं, जो मेरे लिए शरीर की "तकनीकी" विशेषताओं का मुख्य नियामक है।)

इसलिए, हमने "अतिरिक्त" अंडे बेचना शुरू कर दिया। कुछ झिझक के बाद, बिक्री मूल्य $ 4 प्रति दर्जन निर्धारित किया गया था। इसका मतलब है कि मुर्गियों के साथ काम करने के डेढ़ घंटे के लिए, मेरे पास $ 5 और 56 सेंट हैं। खुशी है कि मैं हार नहीं गया, लेकिन अभी भी है, मैं चिकन की बूंदों के साथ एक व्हीलब्रो को पकड़ता हूं और उन्हें एक विशेष नाबदान में ले जाता हूं - एक पुराने चिनार के पेड़ के नीचे मेरे जंगल में एक जगह, जहां एक साल में बूंदें जल जाएंगी और उर्वरक बन जाएंगी मेरे टमाटर के लिए। मैं ले जाता हूं और गिनता हूं। अगर मेरे पास 348 मुर्गियां हैं, यानी छह गुना अधिक, तो मैं छह गुना अधिक कमाऊंगा। अब मुझे इसकी गणना करने की आवश्यकता है: 348 मुर्गियों के साथ, मैं कल्याण में बिल गेट्स के साथ कब पकड़ूंगा? मैंने गुणा किया है, मैंने गुणा किया है। गुणा किया हुआ। मैंने पहले ही चिकन कॉप को साफ कर दिया था, और मुर्गियां नए पर्चों पर चढ़ रही थीं। नहीं, ऐसा लगता है कि इतने सारे मुर्गों के साथ, मैं सबसे खराब प्रोग्रामर को भी नहीं पकड़ सकता। मुर्गियों को जोड़ना जरूरी है, मैंने फैसला किया, और अगले दिन मैंने कृषि मंत्रालय को इस विषय पर जानकार लोगों से बात करने के लिए बुलाया। मुझे वहां जो जानकारी मिली, उसका मुझ पर वैसा ही प्रभाव पड़ा, जैसा 1945 में जापानियों पर हिरोशिमा और नागासाकी का था। लेकिन मैं क्रम में शुरू करूँगा …

भाग द्वितीय। चिकन गुलाग।

इसलिए, मैंने ओंटारियो कृषि विभाग को फोन किया। एक आदमी ने फोन का जवाब दिया और अपना परिचय दिया। मैंने अपना नाम दिया और सीधे एक व्यावसायिक बातचीत में चला गया:

- मुझे बताओ, क्या मैं चिकन फार्म पर जा सकता हूं?

- हम्म, - मैंने जवाब में सुना, - आप वहां क्या करना चाहते हैं?

- मैं मुर्गी पालन और अंडा उत्पादन की तकनीक से परिचित होना चाहता हूं।

- आप इसकी आवश्यकता क्यों है? रेखा के दूसरे छोर पर आवाज शुष्क और चिड़चिड़ी हो गई।

- हां … आप जानते हैं … मैं जानना चाहता हूं कि मैं दुकानों में किस तरह का उत्पाद खरीदता हूं।

- यह असंभव है, - रिसीवर में गड़गड़ाहट, - एक भी किसान आपको यह नहीं दिखाएगा। और कोई भी हर तरह की सैर पर अपना कीमती समय बर्बाद नहीं करेगा।आपको पता होना चाहिए कि किसान बहुत व्यस्त लोग हैं। अलविदा।

मैंने भी फोन काट दिया और सोचा। सच कहूं तो मुझे ऐसी प्रतिक्रिया की उम्मीद नहीं थी। ठीक है, मुझे लगता है कि मैं दूसरी तरफ जाऊंगा।

अगले दिन, मैं मंत्रालय को फिर से फोन करता हूं। मेरे कल के वार्ताकार ने रिसीवर को उत्तर दिया।

"क्षमा करें," मैं दृढ़ स्वर में कहता हूं, "मुझे एक मध्यम आकार के चिकन फार्म को देखने की जरूरत है। मैं आपसे इस मामले में मेरी मदद करने के लिए कहना चाहता हूं।

- आप इसकी आवश्यकता क्यों है? कल वार्ताकार, जिसने मुझे नहीं पहचाना, ने आश्चर्य से पूछा।

- मैं हाल ही में रूस से आया हूं, - मैं जवाब देता हूं, - कनाडा में स्थायी निवास का दर्जा प्राप्त किया और किसान बनने का फैसला किया। मुझे अंडा उत्पादन में दिलचस्पी थी और अब मैं चिकन फार्म खरीदने पर विचार कर रहा हूं।

- क्या आपके पास पैसे हैं?

मैं कबूल करता हूं कि मुझे ऐसे सवाल की उम्मीद नहीं थी। लेकिन, जैसा कि हम प्राचीन ग्रीस में कहा करते थे, उन्होंने खुद को एक भार कहा - पीठ में चढ़ो।

- हो मेरे पास है। और मुझे लगता है कि यह मेरी पूंजी के लिए एक अच्छा निवेश होगा।

- तुम्हारे पास कितने पैसे हैं?

ठीक है, दोस्तों, मैं आपको बताता हूँ, और मैं एक स्थिति में हूँ! मैंने कनाडा में अपने जीवन के दस वर्षों में सिविल सेवकों की ओर से सभी प्रकार की शुद्धता के बारे में इतना सुना है कि इस तरह के एक प्रश्न के बाद मैं कुछ सेकंड के लिए अवाक रह गया था। लेकिन मेरा दिमाग काम करता रहा। मुझे उरुपिंस्क के पास सामूहिक फार्म पोल्ट्री फार्म याद आया। एक भी झाड़ी और घास के बिना एक विशाल क्षेत्र, चिकन की बूंदों के साथ घनीभूत, चोकर के साथ लकड़ी के कुंड और पीने वालों के लिए अनुकूलित कई कार टायर। पूरा क्षेत्र एक आधे-सड़े हुए हेज से घिरा हुआ है, और बीच में एक खलिहान है जिसमें एक द्वार हमेशा के लिए खुला रहता है। ऐसे खेत की लागत कितनी हो सकती है? ठीक है, मान लीजिए कि कनाडा में सब कुछ साफ-सुथरा है, अधिक सूक्ष्म है, शायद किसी प्रकार के स्वचालन के साथ भी। एक लाख? दो सौ?

ठीक है, ठीक है, मैं सुरक्षा जाल के लिए थोड़ा और जोड़ दूँगा। और अचानक, अप्रत्याशित रूप से खुद के लिए भी, वह आत्मविश्वास से रिसीवर में धुंधला हो गया:

- दस लाख डॉलर!

पत्नी, जो मेरे बगल में बैठी थी और हमारी बातचीत सुन रही थी, उसने अपना सिर पकड़ लिया और पीला पड़ गया।

रिसीवर थोड़ी देर चुप रहा और किसी तरह धीरे और मैत्रीपूर्ण कहा:

ठीक है, यह बुरा नहीं है। मुझे लगता है कि आप एक ऐसा बैंक ढूंढ सकते हैं जो आपसे बात करने के लिए सहमत हो।

- क्या? मुझसे बात करो? बैंक? किस लिए?

फिर मैं थोड़ा हिचकिचाया। क्या आपने इसे ज़्यादा किया?

"चिंता मत करो, सब कुछ ठीक है," मंत्री के कर्मचारी ने मुझसे कहा। "उस तरह के पैसे से, मैं व्यक्तिगत रूप से आपको एक बैंक खोजने में मदद करूंगा जो आपको लापता राशि और अच्छे प्रतिशत पर देगा। इतना तो। कनाडा में, जैसा कि अभ्यास द्वारा निर्धारित किया गया है, तीन प्रकार के चिकन फार्म हैं। दस हजार मुर्गियों के लिए एक छोटा सा खेत, औसतन तीस हजार मुर्गियों के लिए एक और पचास हजार या उससे अधिक के लिए एक बड़ा खेत। क्या आपने कहा कि आप बीच वाले में रुचि रखते हैं?

हर चीज़! तब मुझे होश आया। कोई क्लर्क करोड़पति से बात कर रहा है! मैं अपनी कुर्सी पर वापस झुक गया, लापरवाही से रिसीवर को मेरे दाहिने हाथ से मेरी बाईं ओर स्थानांतरित कर दिया:

- हां, आप जानते हैं, मैं एक बड़े खेत को पसंद करूंगा, लेकिन पहले, एक औसत के बारे में बात करते हैं, भविष्य में मैं खुद संख्याओं के साथ काम कर सकूंगा।

"आप बिल्कुल सही कह रहे हैं," ट्यूब से एक मखमली आवाज निकली, जो मेरे कान को भा रही थी। तो, तीस हजार मुर्गियों के लिए एक खेत। यहाँ, संयोग से, मेरे पास ऐसे खेत की जानकारी है। इसे अभी श्री एन द्वारा बिक्री के लिए रखा गया था। वह छह मिलियन आठ लाख डॉलर मांग रहा है।

- व्हाट अबाउट? - मैं अपनी आवाज में नहीं, बल्कि रूसी में भी दहाड़ता था।

- आपने कुछ कहा? - अधिकारी से पूछा।

"नहीं, नहीं," मैंने उसे आश्वस्त किया। यह बहुत महंगा नहीं है। मुझे संदेह है कि क्या ऐसे खेत से होने वाली आय पर्याप्त होगी।

- क्षमा करें, अलेक्जेंडर, मुझे लगता है कि आप अंतिम मिलियन का निवेश नहीं करना चाहते हैं। यदि आप में दो मिलियन नकद निवेश करने का साहस है, तो आप एक बड़े खेत के लिए अर्हता प्राप्त कर सकते हैं। अब मैं चिकन फार्म के तीन मानक आकारों की सारी जानकारी फैक्स कर दूंगा और आप संख्याओं से परिचित हो जाएंगे।

- हां, हां, - मैं सहमत हूं, - लेकिन फिर भी मैं व्यक्तिगत रूप से उत्पादन का निरीक्षण करना चाहता हूं।

- मुझे लगता है कि हम इसे अगले शुक्रवार को कर सकते हैं, - अधिकारी ने स्पष्ट रूप से मुझसे कहा, - मैं अपने प्रतिनिधि के साथ आपके लिए एक कार भेजूंगा।

उनके प्रतिनिधि के साथ कार नियत समय पर पहुंच गई।नवनिर्मित करोड़पति (अर्थात, मैं) और उसकी पत्नी मिनिस्ट्रियल कार की नरम सीटों पर फ्लॉप हो गए। साथ में स्टीव नाम का युवक बहुत ही बातूनी और मददगार था। जिस तरह से उन्होंने अपने काम के बारे में, मुर्गियाँ बिछाने के बारे में, कंपनियों को खरीदने के बारे में, सहकारी समितियों के बारे में, इत्यादि के बारे में कहानियों के साथ हमारा मनोरंजन किया।

एक घंटे बाद हम इतने छोटे से गाँव में गए। स्वच्छ, स्वच्छ और अविश्वसनीय रूप से हरा। हमारी गाड़ी गांव के बिल्कुल बीच में एक लंबी सफेद इमारत के सामने रुकी। हम कार से बाहर निकले।

- खेत कहाँ है? - मैंने भवन के सामने फूलों के साथ सुथरे लॉन को देखकर आश्चर्य से पूछा।

- और यहाँ यह है, - हमारे एस्कॉर्ट ने अपना हाथ बर्फ-सफेद इमारत की दिशा में लहराया। - हम अंदर जाएंगे, केवल अब हमें इसे पहनना है, - और उसने ट्रंक से तीन सफेद चौग़ा और धुंधली टोपी ली।

हंसते-हंसते हमने चौग़ा पहन लिया। जब हम कपड़े पहन रहे थे, मैंने देखा कि एक बूढ़ी औरत इमारत के दरवाजे से बाहर आ रही है, उसके सीने में अंडे के दो मानक पैक हैं।

"स्थानीय लोग सीधे खेत से अंडे खरीदते हैं," हमारे गाइड ने मेरी हैरान-परेशान निगाहों को रोकते हुए समझाया।

- और यहाँ मालिक है! - लगभग पचास के एक बड़े आदमी को बूढ़ी औरत के पीछे आते देख वह तुरंत खुशी से चिल्लाया।

- चार्ली, - किसान हमारे पास आया।

"और यह अलेक्जेंडर और रीटा है," स्टीव ने हमारा परिचय दिया।

"और मैं पहले से ही आपके बारे में लगभग सब कुछ जानता हूं," चार्ली ने कहा और मुस्कुराते हुए जारी रखा, "आप एक खेत खरीदना चाहते हैं और आपके पास एक मिलियन नकद है।

मैंने और मेरी पत्नी ने एक दूसरे को देखा।

- कुछ नहीं, कुछ नहीं, - चार्ली ने कहा, - हम कीमत पर सहमत होंगे, और बाकी सब तकनीक की बात है।

चार्ली ने दोनों हाथ खेत की ओर बढ़ाए और कहा:

- स्वागत!

हमने एक छोटे से साफ-सुथरे कमरे में प्रवेश किया, जिसे प्रोडक्शन बिल्डिंग के अंत में बंद कर दिया गया था। दीवारों में से एक में बड़े करीने से कटे हुए उद्घाटन के माध्यम से, एक काला कन्वेयर बेल्ट कमरे में प्रवेश किया, जिसके साथ अप्राकृतिक सफेदी के चिकन अंडे चले गए। सफेद कपड़े में एक लड़की ट्रांसपोर्टर के पास बैठी और अंडों को छाँटकर उन्हें विशेष रूप से तैयार बक्सों में रखा। ट्रांसपोर्टर के शोर और स्पीकर से निकलने वाले हल्के संगीत के अलावा, मैंने शिकार कुत्तों के झुंड के भौंकने के समान कुछ असामान्य आवाज़ें पकड़ीं। "लेकिन मुर्गी फार्म पर कुत्ते कहाँ हो सकते हैं?" - मैंने सोचा। चार्ली हमें खेत के पिछले दरवाजे की ओर ले गया, मेरी पत्नी को सुरुचिपूर्ण ढंग से सामने आने दिया, और जैसे ही सुरुचिपूर्ण ढंग से दरवाजा खोल दिया। मैं जुलूस के पीछे लाया। और फिर कुछ पूरी तरह से अप्रत्याशित हुआ। दहलीज पार करते हुए, मेरी पत्नी ने पुरुषों को अलग कर दिया और वापस भाग गई:

"साशा, मैं वहाँ नहीं जा रही हूँ," उसने काँपते हुए होंठों से कहा, "वहाँ डरावना है।

मैंने चार्ली से माफी मांगी और साहसपूर्वक अंदर कदम रखा। पागल कुत्ते के भौंकने ने मुझे तुरंत बहरा कर दिया। मेरे पीछे चार्ली और स्टीव आए। मैं हर तरफ देखा। फर्श से छत तक, कई पंक्तियों में बड़े पैमाने पर पिंजरे थे, जिनमें मुर्गियां थीं। ओह, मैंने ऐसी मुर्गियां कभी नहीं देखीं। बड़े, सात या आठ किलोग्राम प्रत्येक, हिंसक चील की चोंच और रक्त-लाल बड़े पैमाने पर शिखाओं के साथ, गुस्से में मुझे विशाल गतिहीन विद्यार्थियों के साथ घूर रहे थे, जैसे कि फायरिंग दस्ते की राइफलों के थूथन, मुर्गियां … भौंक रही थीं। क्या आपने भौंकने वाली मुर्गियों को देखा है? मैं आपको कनाडा के चिकन फार्म में जाने की सलाह देता हूं।

- यह बहुत आसान है, - चार्ली ने तकनीक की व्याख्या करना शुरू किया, - यहाँ मुर्गियों के साथ पिंजरे हैं, यहाँ, सामने, एक स्वचालित फ़ीड और पानी की आपूर्ति।

चार्ली ने बटन दबाया। चारों ओर सब कुछ झुनझुना, चरमराया और डाला। चारा एक विशेष कुंड के साथ चला गया।

- देखो, सिकंदर, उस कन्वेयर के पीछे, जिस पर पिंजरों से अंडे लुढ़कते हैं। नीचे चिकन की बूंदों को साफ करने के लिए एक कन्वेयर है। हर चीज़! - चार्ली को सारांशित किया। - चलो चलते हैं, अलेक्जेंडर, गोल्फ खेलते हैं।

- नहीं, चार्ली, मैं गोल्फ खेलना नहीं जानता और मेरे पास समय नहीं है। बल्कि मैं आपसे प्रश्न पूछूंगा।

- चलो, आगे बढ़ो! चार्ली दुखी होकर सहमत हो गया।

- मुझे बताओ, चार्ली, तुम कब तक इन मुर्गियों को रखते हो, मेरा मतलब है - कितने समय बाद आप उन्हें बदलते हैं?

- एक वर्ष में।

- तो, पूरे साल मुर्गियां बिजली की रोशनी में पिंजरों में बैठती हैं?

"हाँ," चार्ली ने पुष्टि की।

- क्या आप मुर्गियों को दिया जाने वाला भोजन आनुवंशिक रूप से संशोधित है?

- हां।

- क्या मुर्गियां खुद भी आनुवंशिक रूप से संशोधित हैं?

- हां हां हां! सिकंदर, आप अपने आनुवंशिक संशोधन से क्यों चिपके हुए हैं? मैं आपको एक कहानी बाद में बताऊंगा।

- ठीक है, चार्ली। अब बताओ तुम साल भर में इन मुर्गियों के साथ क्या कर रहे हो?

- बिक्री के लिए। खरीदार आते हैं और मुझसे ये मुर्गियां 18 सेंट के हिसाब से खरीदते हैं। मांस के लिए।

- तो, आप कितनी नई मुर्गियां खरीदते हैं?

- एक डॉलर के लिए।

- आश्चर्यजनक। कितने लोग खेत में काम करते हैं?

चार्ली हँसे।

मैं वह लड़की हूं जो अंडे छांटती है। एक इलेक्ट्रीशियन महीने में दो बार उपकरणों की जांच के लिए आता है। मैं रोज आता हूं, तीस या चालीस मिनट के लिए। फिर मैं गोल्फ खेलने जाता हूं। तुम्हें पता है, सिकंदर, चलो गोल्फ खेलते हैं। इस खेत को अपने सवालों के साथ छोड़ दो। ए? मैं आपको वहां सब कुछ बता दूंगा।

नहीं चार्ली, मैं तुम्हारे खेत के बारे में सब कुछ जानना चाहता हूँ। अच्छा यह बताओ कि तुम्हें खेत से कितनी आमदनी होती है?

- गंदा - 450 हजार स्वच्छ - 300 हजार। लागत अधिक है, आप खुद देख सकते हैं - भोजन, पानी, बिजली, विभिन्न उपकरण, और इसी तरह।

- आप अंडे कैसे बेचते हैं?

- सभी अंडे मुझसे मध्यस्थ कंपनी द्वारा लिए गए हैं जिसके साथ मैं एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करता हूं।

- किस कीमत पर?

- 80 सेंट एक दर्जन। खैर, आपने खुद देखा, कभी-कभी स्थानीय लोग आते हैं और अंडे खरीदते हैं। उनके लिए, कीमत एक स्टोर की तरह है - अंडे के आकार के आधार पर 2-2.50 प्रति दर्जन। तीन से आठ सप्ताह बाद, एक विशेष रासायनिक समाधान के साथ एक पूल में अंडे धोए जाने के बाद, वे दुकानों में जाते हैं।

- मुर्गी के अंडे देने के आठ हफ्ते बाद? - मैं अचानक घुट गया।

- क्या आपको लगता है कि एक नल के नीचे गर्म पानी से लाखों अंडे हाथ से धोए जाते हैं?

- ठीक है, चार्ली, अब आप समझाइए कि आपके खेत की कीमत क्या है। मैंने पहले ही गणना कर ली है: मुर्गियों की कीमत 30 हजार डॉलर (प्रत्येक एक डॉलर), भूमि, भवन, उपकरण, प्लस …

"दो मिलियन," चार्ली ने संकेत दिया।

"मान लीजिए," मैं कहता हूं, "तब सब कुछ एक साथ दो मिलियन से थोड़ा अधिक खर्च होता है, और आप छह मिलियन आठ सौ हजार मांग रहे हैं।

"तो आपने अभी तक अपने कोटे की गणना नहीं की है," चार्ली कहते हैं।

- यह क्या है? - मैं हैरान हूँ।

- मुर्गियों के मालिक होने की अनुमति प्राप्त करने के लिए, आपको एक कोटा खरीदना होगा। आज एक मुर्गे के एक कोटे की कीमत 130 डॉलर है, इसलिए इसे 30 हजार से गुणा करें।

मेरा सिर घूमने लगा।

- हाँ, यह लगभग चार मिलियन है! और क्यों? सिर्फ मुर्गियां रखने के अधिकार के लिए?

"हाँ," चार्ली ने शांति से कहा।

- लेकिन मुक्त प्रतिस्पर्धा, बाजार, उद्यमशीलता की स्वतंत्रता, मानवाधिकार, मानवता, विवेक और बाकी सब चीजों का क्या?

चार्ली जोर से हंस पड़ा।

- मैं तुम्हें देखता हूं, सिकंदर, एक आदर्शवादी। आपने यह सब कहाँ से सीखा? बहुत सी बातें हैं जो आपको समझ में नहीं आती हैं। पूंजीवाद क्या है? यह अतिउत्पादन, कम उत्पादन, मूल्य वृद्धि, बर्बादी, दिवालियेपन है। यह पुराना पूंजीवाद है। अब यह अलग है। तीस साल पहले कई होशियार किसान इकट्ठे हुए और सरकार के पास गए। हमने कोटा प्रणाली अपनाने की उपलब्धि हासिल की है। इसका क्या मतलब है? यह माना जाता था कि कनाडा में, तीस मिलियन की आबादी के साथ, आपके पास लगभग 100 मिलियन मुर्गियां होनी चाहिए। इतना ही था। प्रत्येक किसान ने उस समय लगभग तीस डॉलर के मूल कोटा मूल्य पर एक मुर्गी के कोटे के लिए भुगतान किया। हर चीज़! कोटा बिक जाता है, बाजार में अंडे दिए जाते हैं, बिक्री की गारंटी होती है। हमारी आमदनी स्थिर हो गई है, आपको कोई झिझक नहीं है।

चार्ली ने अपने हाथ से हवा में एक साइनसॉइड खींचा और उसे प्रतीकात्मक रूप से पार किया।

"और क्या अधिक महत्वपूर्ण है," उन्होंने कहा, "मेरे पिता ने तब तीस हजार कोटा खरीदा, प्रत्येक में तीस डॉलर, एक समय उन्होंने मुझे दिया, और अब, जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, कोटा एक सौ तीस डॉलर का है. एक अच्छा निवेश?!

मैंने अपना सिर खुजलाया और मान गया कि हाँ, अच्छा। हालाँकि, उन्होंने तुरंत इस उद्यम की सभी शैतानी सरलता और भयानक परिणामों के माध्यम से देखा जो पहले से ही प्रकट होने लगे हैं, लेकिन चार्ली को अभी तक यह नहीं दिखाई देता है, उन्हें गोल्फ खेलने में मज़ा आता है।

"ठीक है, चार्ली," मैं कहता हूँ, "मान लीजिए कि मैं आपका खेत खरीदता हूँ। मुझे बैंक से पांच लाख से ज्यादा का कर्ज लेना है। अगर मैं खेत से अपनी सारी शुद्ध आय बैंक को दे दूं, तो मुझे लगभग बीस वर्षों तक ऋण चुकाना होगा। और ब्याज भी! अर्थात् तीस वर्ष तक न तो मैं खा पी पाऊँगा, न पीऊँगा!

- अच्छा, मैं तुम्हें क्या बता रहा हूँ! चलो गोल्फ खेलते हैं।

- चार्ली, यह एकाधिकार है! क्या आपको पता है कि क्या हो रहा है? हम इन एकाधिकार पर निर्भर हो जाते हैं। इतने बड़े भाग्य के साथ भी, वे मुझे सही समय पर, ऋण के साथ और इस अवस्था के साथ डुबो देंगे। हाँ, और आपके दिन गिने जा रहे हैं! आप इसे अपनी आंत में महसूस करते हैं, लेकिन फिर भी अनजाने में। आखिरकार, यह व्यर्थ नहीं है कि आप खेत बेचना चाहते हैं, और इसे अपने बेटे को नहीं देना चाहते हैं।

- तुम, सिकंदर, थीस्ल से डरते हो। आप बढ़ा - चढ़ाकर बता रहे हैं। अब मैं आपको अपने पड़ोसी के साथ एक कहानी सुनाता हूँ। उसने मुझ पर मुकदमा किया क्योंकि उसकी पत्नी की मृत्यु हो गई थी।

"क्या तुमने उसे मार डाला, चार्ली?" मैं आश्चर्य से पूछता हूँ।

- अच्छा, मैं आपको कैसे बताऊं? मैंने उसे नहीं मारा, लेकिन वह दावा करता है कि वह मेरी गलती से मरी।

- आपको गिरफ्तार क्यों नहीं किया गया?

"हा, हा," चार्ली मुस्कुराया। - आप कभी नहीं जानते कि दिमाग में क्या आता है। मैं आपको क्रम से बताता हूँ। मेरे पड़ोसियों के पास एक सब्जी का बगीचा है। पांच साल पहले उन्होंने निषेचन के लिए मुर्गी की खाद लेने की अनुमति मांगी। मैंने अनुमति दे दी है। पिछले साल उनकी पत्नी की तबीयत खराब हो गई थी। क्रेफ़िश। एक महीने पहले उसकी मौत हो गई। उसका पति अब दावा करता है कि उसे कैंसर हो गया क्योंकि मैंने उन्हें उन मुर्गियों की खाद दी जो आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन खाती हैं।

- क्या आपको लगता है कि वह गलत है? मैंने पूछ लिया।

सही या गलत, कोई फर्क नहीं पड़ता। कोई मुझे जज नहीं करेगा। मुझे किसी को यह समझाने की जरूरत नहीं है कि मेरी मुर्गियां आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन खाती हैं। सभी किसान इस फ़ीड का उपयोग करते हैं। कानून मना नहीं करता।

"हाँ," मैं कहता हूँ, "तुम बिल्कुल सही हो।" कनाडा में, यह कानून द्वारा आवश्यक नहीं है। लेकिन हमारे यहां कैंसर के बहुत सारे मरीज हैं। इस के लिए एक कारण है!

"ठीक है, आप जानते हैं, वैज्ञानिकों और राजनेताओं को इसका पता लगाने दें," चार्ली ने उत्तर दिया।

"चार्ली," मैं पूछता हूँ, "क्या तुम वो अंडे खा रहे हो?"

- बिल्कुल नहीं। देखो, - चार्ली मुझे पिछले दरवाजे तक ले गया और खोला, - मेरे परिवार के मुर्गियां मैदान के चारों ओर दौड़ रही हैं। हम इन मुर्गियों के अंडे खाते हैं। लेकिन आप जानते हैं, अलेक्जेंडर, ये अंडे बाहरी रूप से बहुत समान हैं कि ये मुर्गियां इधर-उधर बिछा रही हैं - उन्होंने पिंजरों की दिशा में अपना हाथ लहराया - लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है। क्यों?

"चार्ली, तुम्हारा खेत एक चिकन गुलाग है …" मैंने शुरू किया।

- ओह, मैं रूसी शब्द "गुलाग" और "सोलजेनित्सिन" भी जानता हूं। आपको लगता है… - चार्ली ने आश्चर्य से इधर-उधर देखा।

- आपके खेत के मुर्गियां सूरज को नहीं देखती हैं, वे एक साल तक पिंजरों में पीड़ित रहती हैं, पूरी तरह से गतिहीन होती हैं, आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन खाती हैं, मुर्गा नहीं देखती हैं। वे बुरी तरह तनाव में हैं। और इस अवस्था में वे अंडे देती हैं। अंडा एक फल है। अपनी पत्नी को इसी तरह की स्थिति में रखें और एक बच्चे को गर्भ धारण करें। वह किसे जन्म देगी? इसके बारे में डॉक्टरों से पूछें। कोई भी तनाव, खराब गुणवत्ता वाला पोषण, ताजी हवा और धूप की कमी, सीमित गति - और बच्चा अपने जीन में पहले से ही अंतर्निहित बीमारियों के साथ एक सनकी पैदा होता है। अब कल्पना कीजिए कि बिछाने वाली मुर्गी ने इन सभी छालों को अपने अंडाणु-भ्रूण तक पहुँचा दिया। और तुमने वह अंडा खा लिया। आपके शरीर की कोशिकाओं को क्या मिला?

चार्ली ने मुझे चौड़ी आँखों से देखा।

“इसीलिए मेरी पत्नी उन अंडों को नहीं खाना चाहती। यह वह थी जिसने मुझे अपने लिए कुछ मुर्गियां दिलवाईं।

- चार्ली, आप चिकन की बूंदों को कहाँ बहाते हैं?

"चलो," चार्ली ने इमारत के दूर छोर पर बड़े गेट की ओर इशारा किया।

हम पिंजरों के बीच एक संकीर्ण मार्ग के साथ चले, और हमारे साथ उग्र पक्षियों के पॉलीफोनिक भौंकने थे। मैंने लगातार चारों ओर देखा, चिंतित था कि ये पागल सेर्बेरस मेरी एड़ी पकड़ लेंगे। इमारत से बाहर आकर, मैंने खुशी-खुशी गहरी सांस ली और खुशी-खुशी अपना चेहरा वसंत के सूरज की ओर कर लिया।

- आप देखिए, कन्वेयर परिसर से खाद को सीधे इस धातु के टैंक में पहुंचाता है, जिसे जमीन में खोदा जाता है, - मैंने चार्ली की आवाज सुनी।

मैंने टैंक की जांच की। इसके आयाम मुझे बहुत छोटे लगे।

"आप इस टैंक को कितनी बार खाली करते हैं," मैंने पूछा।

"महीने में एक बार, किसान मेरे घर आते हैं और इस गोबर को छाँटते हैं," चार्ली ने उत्तर दिया।

- कहां? - मुझे आश्चर्य हुआ।

- कैसे कहां? चार्ली ने मुझे एक नज़र दी। - वे खेतों के चारों ओर ले जाते हैं, भूमि में खाद डालते हैं।

- सो-अक, मैंने धीरे से कहा। धन्यवाद, चार्ली, दौरे के लिए। क्या आपके पास यहाँ से एक अलग निकास है, ठीक है, ताकि फिर से अपने गुलाग से न गुजरें?

चार्ली ने अपने कंधों को लगभग अपने कानों तक उठा लिया और अपना सिर हिला दिया।

जैसे ही हमने अपने स्नो-व्हाइट चौग़ा और धुंध वाली टोपी हटा दी, मैंने चार्ली को बग़ल में देखा।वह थोड़ा और दूर खड़ा हो गया और उदास और उदास होकर मेरी ओर देखा। तब वह ऊपर आया, और मेरी पत्नी से बिदाई के समय हाथ बढ़ाया, और मेरी ओर मुड़कर कहा:

- सिकंदर, मुर्गी फार्म मत खरीदो। आपके पास एक लाख है, इसे बैंक में डाल दो और ब्याज पर जियो। हम आपके साथ गोल्फ़ खेलने जाएंगे।

मैंने मुस्कराया।

कुछ महीने बाद दुनिया बर्ड फ्लू के बारे में बात करने लगी…"