मानव सोच और व्यवहार पर आंत का प्रभाव

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

आधुनिक मनोचिकित्सा गलत तरीके से दावा करता है कि मनोवैज्ञानिक समस्याएं मस्तिष्क में रसायनों के असंतुलन के कारण होती हैं। दुनिया भर के शोधों ने आंत की समस्याओं को मस्तिष्क क्षति से जोड़ा है…

डॉ. Mercola. से

अधिकांश लोग यह नहीं समझते हैं कि आंत, शब्द के शाब्दिक अर्थ में, आपका दूसरा मस्तिष्क है, जिसका वास्तव में महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है:

• मन
• मनोदशा
• व्यवहार

जबकि आधुनिक मनोरोग अभी भी भ्रामक रूप से दावा करता है कि अवसाद जैसी मनोवैज्ञानिक समस्याएं मस्तिष्क में रासायनिक असंतुलन के कारण होती हैं, शोधकर्ताओं को इस बात का प्रमाण मिलना जारी है कि अवसाद और विभिन्न व्यवहार संबंधी समस्याएं वास्तव में आंत में बैक्टीरिया के असंतुलन से संबंधित हैं!

बाँझ चूहे उच्च जोखिम वाले व्यवहार के लिए अधिक प्रवण होते हैं

न्यूरोगैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड मोटिलिटी जर्नल में पिछले महीने प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन चूहों में आंत के बैक्टीरिया की कमी होती है, वे सामान्य चूहों से अलग व्यवहार करते हैं - पूर्व में "उच्च जोखिम वाला व्यवहार" कहा जाता है। यह परिवर्तित व्यवहार चूहों के मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल परिवर्तनों के साथ था।

लेखकों के अनुसार, माइक्रोफ्लोरा (आंतों का वनस्पति) आंतों और मस्तिष्क के बीच संचार में एक भूमिका निभाता है, और:

न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन मस्तिष्क में कुछ सेरोटोनिन रिसेप्टर्स को उत्तेजित करके हाइपोथैलेमिक-पिट्यूटरी-एड्रेनल अक्ष को सक्रिय करता है। इसके अलावा, कुछ न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे सेरोटोनिन, आंत में भी मौजूद होते हैं। वास्तव में, सेरोटोनिन की उच्चतम सांद्रता, जो मूड, अवसाद और आक्रामकता को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है, मस्तिष्क में नहीं, बल्कि आंत में पाई जाती है!

तो यह वास्तव में सेरोटोनिन फ़ंक्शन को अनुकूलित करने के लिए आपके आंत वनस्पति को पोषण देने के लिए भुगतान करता है क्योंकि यह मूड, मानसिक स्वास्थ्य और व्यवहार को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।

लेखक निष्कर्ष निकालते हैं:

इस खोज को एक अन्य हालिया पशु अध्ययन द्वारा समर्थित किया गया है जिसमें यह भी पाया गया है कि पेट के बैक्टीरिया स्तनधारियों में मस्तिष्क के प्रारंभिक विकास और व्यवहार को प्रभावित करते हैं। लेकिन वह सब नहीं है। शैशवावस्था में आंतों के सूक्ष्मजीवों की अनुपस्थिति या उपस्थिति जीन अभिव्यक्ति को स्थायी रूप से बदलने के लिए पाई गई है।

जीन प्रोफाइलिंग का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि आंत बैक्टीरिया की अनुपस्थिति सीखने, स्मृति और मोटर नियंत्रण से जुड़े जीन और सिग्नलिंग मार्ग को बदल देती है। इससे पता चलता है कि आंत के बैक्टीरिया मस्तिष्क के शुरुआती विकास और उसके बाद के व्यवहार से निकटता से जुड़े हुए हैं।

इन व्यवहार परिवर्तनों को कम उम्र के दौरान उलटा किया जा सकता था जब चूहों को सामान्य सूक्ष्मजीवों के संपर्क में लाया गया था। लेकिन एक बार जब बाँझ चूहे वयस्क हो गए, तो जीवाणु उपनिवेशण ने उनके व्यवहार को प्रभावित नहीं किया।

अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ. रैचेल डियाज़ हेइट्ज़ के अनुसार:

इसी तरह, प्रोबायोटिक्स सैकड़ों जीनों की गतिविधि को सकारात्मक, रोग से लड़ने वाले तरीके से उनकी अभिव्यक्ति में सहायता करते हुए पाए गए हैं।

आंत-मस्तिष्क कनेक्शन

यह देखते हुए कि आंत-मस्तिष्क कनेक्शन को शरीर विज्ञान और चिकित्सा के मूल सिद्धांत के रूप में मान्यता प्राप्त है, और विभिन्न न्यूरोलॉजिकल रोगों में जठरांत्र संबंधी मार्ग की भागीदारी के पर्याप्त प्रमाण हैं, यह देखना मुश्किल नहीं है कि आंत बैक्टीरिया का संतुलन भी एक भूमिका निभाता है। मनोविज्ञान और व्यवहार में महत्वपूर्ण भूमिका।

इसे ध्यान में रखते हुए, यह बिल्कुल स्पष्ट है कि पालने से लेकर कब्र तक आंतों के वनस्पतियों का पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शब्द के सही अर्थों में, आपके पास दो दिमाग हैं: एक खोपड़ी के अंदर और दूसरा आंतों में, और प्रत्येक को अपने स्वयं के महत्वपूर्ण भोजन की आवश्यकता होती है।

यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि ये दोनों अंग एक ही ऊतक प्रकार से बने हैं। भ्रूण के विकास के दौरान, एक हिस्सा केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में और दूसरा आंतों के तंत्रिका तंत्र में विकसित होता है। दो प्रणालियाँ वेगस तंत्रिका से जुड़ी होती हैं, दसवीं कपाल तंत्रिका जो ब्रेनस्टेम से पेट तक जाती है।

यह वही है जो दो दिमागों को जोड़ता है और उदाहरण के लिए, जब आप घबराए हुए होते हैं तो आपके पेट में तितलियों की भावना जैसी चीजों की व्याख्या करते हैं।

आपकी आंत और मस्तिष्क एक दूसरे को प्रभावित करने के लिए मिलकर काम करते हैं। यही कारण है कि आंत के स्वास्थ्य का आपके मानसिक स्वास्थ्य पर इतना गहरा प्रभाव पड़ सकता है, और इसके विपरीत।

अब यह स्पष्ट हो गया है कि आपके आहार का आपके मानसिक स्वास्थ्य से गहरा संबंध है। साथ ही, यह कल्पना करना कठिन नहीं है कि पोषण की कमी आपके मूड और बाद में आपके व्यवहार को कैसे नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

क्या हम मन की शांति के लिए भी कीटाणुरहित हैं?

पिछले साल आर्काइव्स ऑफ जनरल साइकियाट्री में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में इस बात के प्रमाण मिले कि मिट्टी, भोजन और आंतों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों की कमी के कारण मानसिक समस्याएं हो सकती हैं।

और ऐसा कनेक्शन मिला।

युवा लोगों में अवसाद की घटनाएं लगातार बढ़ रही हैं, पुरानी आबादी में अवसाद की संख्या बढ़ रही है, और इसका एक कारण शरीर के बाहर और अंदर दोनों जगह बैक्टीरिया के संपर्क में कमी हो सकती है।

सीधे शब्दों में कहें, तो आधुनिक समाज शायद अपने भले के लिए बहुत अधिक कीटाणुरहित और पास्चुरीकृत है।

अधिकांश संस्कृतियों में, किण्वित दूध एक पारंपरिक प्रधान भोजन था, लेकिन आधुनिक खाद्य उद्योग ने सुरक्षा के नाम पर सभी जीवाणुओं को मारने के प्रयास में, इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थों को समाप्त कर दिया है। नहीं, निश्चित रूप से, आप अभी भी बाजार में पारंपरिक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थ पा सकते हैं, जैसे कि नाटो या केफिर, लेकिन वे अब आहार का हिस्सा नहीं हैं, जैसा कि वे एक बार थे, और ज्यादातर लोग जो वयस्कता में पहली बार उन्हें आजमाते हैं। इन खाद्य पदार्थों की तरह नहीं स्वाद।

जब आप अपने बच्चे को इन सभी जीवाणुओं से वंचित करते हैं, तो उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली - सूजन के खिलाफ प्राथमिक रक्षा - अनिवार्य रूप से कमजोर होती है, मजबूत नहीं। और सूजन का उच्च स्तर न केवल हृदय रोग और मधुमेह की पहचान है, बल्कि अवसाद भी है।

लेखक इसे इस तरह समझाते हैं:

दुनिया भर के शोध आंत की समस्याओं को मस्तिष्क क्षति से जोड़ते हैं

मस्तिष्क विकार कई रूप ले सकते हैं, जिनमें से एक है ऑटिज्म। फिर से, इस विशेष क्षेत्र में, आप मस्तिष्क और आंत के स्वास्थ्य के बीच एक कड़ी के लिए सम्मोहक साक्ष्य पा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, ग्लूटेन असहिष्णुता अक्सर ऑटिज़्म का संकेत होता है, और ऑटिज़्म वाले कई बच्चों के लिए, सख्त ग्लूटेन-मुक्त आहार उनकी स्थिति में सुधार करता है। कई ऑटिस्टिक बच्चे किण्वित खाद्य पदार्थ या प्रोबायोटिक पूरक के रूप में प्रोबायोटिक्स लेने से लाभान्वित होते हैं।

डॉ. एंड्रयू वेकफील्ड उन कई लोगों में से एक हैं जिन्होंने विकास संबंधी विकारों और आंत्र रोग के बीच संबंध का अध्ययन किया है। उन्होंने लगभग 130-140 सहकर्मी-समीक्षित लेख प्रकाशित किए हैं जो सूजन आंत्र रोग के तंत्र और कारणों की खोज करते हैं, और ऑटिज़्म जैसे विकासात्मक विकलांग बच्चों के संदर्भ में मस्तिष्क-आंत लिंक की व्यापक जांच की है।

दुनिया भर के अन्य शोधकर्ताओं ने बड़ी संख्या में बार-बार अध्ययन किए हैं जिन्होंने ऑटिज़्म और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन जैसे मस्तिष्क विकारों के बीच उत्सुक लिंक की पुष्टि की है।

प्रोबायोटिक्स के अन्य स्वास्थ्य लाभ

शरीर में लगभग 100 ट्रिलियन बैक्टीरिया होते हैं - कोशिकाओं से 10 गुना अधिक। आंत में बैक्टीरिया का आदर्श अनुपात 85 प्रतिशत अच्छा और 15 प्रतिशत खराब होता है।

ऊपर वर्णित मनोवैज्ञानिक प्रभावों के अलावा, लाभकारी बैक्टीरिया से हानिकारक बैक्टीरिया का एक स्वस्थ अनुपात इस तरह के पहलुओं के लिए आवश्यक है:

• अन्य सूक्ष्मजीवों के अतिवृद्धि से सुरक्षा जो बीमारी का कारण बन सकते हैं
• भोजन का पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण
• कुछ कार्बोहाइड्रेट का पाचन और अवशोषण
• विटामिन, खनिजों का उत्पादन, अवशोषण और विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन
• एलर्जी को रोकना

आपके पेट में हानिकारक जीवाणुओं की अधिकता के लक्षणों में पेट फूलना और सूजन, थकान, चीनी की लालसा, मितली, सिरदर्द, कब्ज या दस्त शामिल हैं।

गुड गट बैक्टीरिया को क्या रोक रहा है?

आपकी आंत में बैक्टीरिया मूत्राशय में नहीं रहते हैं - बल्कि, वे आपके शरीर का एक सक्रिय और अभिन्न अंग हैं, और इसलिए आपकी जीवनशैली के लिए कमजोर हैं। यदि, उदाहरण के लिए, आप बहुत अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आपके आंत बैक्टीरिया को खतरा होता है क्योंकि वे खाद्य पदार्थ आमतौर पर हानिकारक बैक्टीरिया और खमीर को खिलाकर स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देते हैं।

आंत के बैक्टीरिया भी इसके लिए अतिसंवेदनशील होते हैं:

• एंटीबायोटिक दवाओं
• क्लोरीनयुक्त पानी
• जीवाणुरोधी साबुन
• कृषि रसायन
• प्रदूषण

इन बाद के बिंदुओं के कारण, जो कम से कम समय-समय पर लगभग सभी के संपर्क में आते हैं, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स या किण्वित खाद्य पदार्थ खाने से लाभकारी बैक्टीरिया के साथ अपने आंत को फिर से टीका लगाना एक अच्छा विचार है।

अपने आंत वनस्पति को अनुकूलित करने के लिए युक्तियाँ

मैं एक सेकंड के लिए सूजन के मुद्दे पर लौटना चाहता हूं: यह समझना महत्वपूर्ण है कि कहीं न कहीं 80 प्रतिशत प्रतिरक्षा प्रणाली वास्तव में आंत में है, इसलिए लाभकारी बैक्टीरिया के साथ आंत को नियमित रूप से फिर से भरना आवश्यक है।

इसके अलावा, जब आप मानते हैं कि आंत आपका दूसरा मस्तिष्क है और प्रतिरक्षा प्रणाली का स्थान है, तो यह देखना मुश्किल नहीं है कि आंत का स्वास्थ्य मस्तिष्क के कार्य, मानस और व्यवहार को प्रभावित करता है, क्योंकि वे विभिन्न तरीकों से परस्पर और अन्योन्याश्रित हैं, जिनमें से कुछ ऊपर चर्चा की गई है।

इसके आलोक में, आपके आंत वनस्पतियों को अनुकूलित करने के लिए मेरी सिफारिशें यहां दी गई हैं।

• किण्वित (किण्वित, डेयरी) खाद्य पदार्थ अभी भी इष्टतम पाचन स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा मार्ग हैं, जब तक कि पारंपरिक रूप से पकाया जाता है, बिना पाश्चुरीकृत संस्करणों का सेवन किया जाता है। स्वस्थ व्यंजनों में लस्सी (रात के खाने से पहले पारंपरिक रूप से पिया जाने वाला एक भारतीय दही पेय), सायरक्राट या केफिर, विभिन्न मसालेदार सब्जियां जैसे गोभी, शलजम, बैंगन, खीरा, प्याज, तोरी और गाजर, और नट्टो (किण्वित सोया) शामिल हैं।

  यदि आप नियमित रूप से ऐसे किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, लेकिन, फिर से, बिना पाश्चुरीकृत (आखिरकार, पाश्चुरीकरण प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स को मारता है), तो लाभकारी आंतों की वनस्पति पनपेगी।

• प्रोबायोटिक की खुराक … जबकि मैं कई सप्लीमेंट्स में बड़ा विश्वास नहीं करता (जैसा कि मेरा मानना है कि पोषक तत्व मुख्य रूप से भोजन से आना चाहिए), प्रोबायोटिक्स निश्चित रूप से एक अपवाद है।

  मैंने पिछले 15 वर्षों में कई अलग-अलग ब्रांडों की कोशिश की है - उनमें से कई अच्छे हैं। मैंने स्वयं उन पर शोध करने और उन्हें विकसित करने में बहुत समय बिताया और पूरक को "पूर्ण प्रोबायोटिक्स" कहा - इसमें मैंने वर्षों से इस महत्वपूर्ण उपकरण के बारे में जो कुछ भी सीखा, उसे शामिल किया।

  यदि आप किण्वित खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, तो निश्चित रूप से उच्च गुणवत्ता वाले प्रोबायोटिक पूरक लेने की सलाह दी जाती है।