कोका कोला - गुप्त संघटक क्या है?

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

2006 में, तुर्की में, दुनिया में पहली बार, कोका-कोला ने पेय की संरचना पर एक परीक्षण शुरू किया। लेबल आमतौर पर कहता है कि कोका-कोला में चीनी, फॉस्फोरिक एसिड, कैफीन, कारमेल, कार्बन डाइऑक्साइड और एक निश्चित "अर्क" होता है। इस उद्धरण ने संदेह पैदा किया। और कोका-कोला कंपनी को इस रहस्य का खुलासा करने के लिए मजबूर होना पड़ा कि कोला वास्तव में किस चीज से बना है। यह एक कोचीनियल कीट से प्राप्त तरल निकला।

कोचीनियल एक कीट है जो कैनरी द्वीप और मेक्सिको में रहता है। यह कीट अपनी सूंड से पौधे से चिपक जाता है, रस चूसता है और कभी हिलता नहीं है। कोचीनियल कीट के लिए विशेष खेत तैयार किए जाते हैं। इन कीड़ों को ग्रामीणों द्वारा खेत में इकट्ठा किया जाता है … कारमाइन नामक वर्णक इन कीड़ों की मादाओं और अंडों से प्राप्त होता है, जो कोका-कोला को भूरा रंग देता है। सूखे कोचीनल किशमिश की तरह दिखता है, लेकिन यह वास्तव में एक कीट है!

अब आप जानते हैं कि पेय के नाम पर "कोका" शब्द का क्या अर्थ है। और अब मैं आपको बताऊंगा कि "कोला" शब्द के पीछे क्या छिपा है। ऐसा करने के लिए, मैं आपको एक कर्मचारी की कहानी बताऊंगा जिसने कोका-कोला कारखाने में 23 साल तक काम किया।

कोला मसालेदार जड़ों से बनाया जाता है, और इन जड़ों को चूहों सहित विभिन्न स्तनधारियों द्वारा खाया जाता है। कोला के उत्पादन में बड़ी कंपनियां उत्खनन का उपयोग करके इन जड़ों को टन में काटती हैं। टन जड़ों को इकट्ठा करते समय, वे चूहों को बाहर निकालने में असमर्थ होते हैं।

इसलिए, नद्यपान जड़ों को एक साथ दबाया जाता है जो जड़ों के बीच था।

उसके बाद ही इस द्रव्यमान से ऊन, पंजे आदि के अवशेष निकाले जाते हैं!

चूंकि पेय का रंग गहरा होता है, इसलिए यह ध्यान देने योग्य नहीं है कि चूहों का रक्त और गैस्ट्रिक द्रव भी इसमें मौजूद है। बेशक, कोला दिग्गज रसायनों के साथ हानिकारक पदार्थों को बेअसर करने की कोशिश कर रहे हैं।

23 साल में इस कहानी को कहने वाले कर्मचारी ने कभी एक गिलास कोला नहीं पिया।

फिर अपने लिए न्याय करें।

वाशिंगटन डीसी के वैज्ञानिकों ने कोका-कोला की एक सामग्री को विघटित कर दिया है। यह पता चला कि कारमेल पिघली हुई चीनी नहीं है, बल्कि चीनी, अमोनिया और सल्फाइट्स का एक रासायनिक मिश्रण है, जो उच्च दबाव और तापमान पर प्राप्त होता है। यह फेफड़ों, यकृत, थायरॉयड ग्रंथि और ल्यूकेमिया के कैंसर का कारण बन सकता है।

यह भी पता चला कि सोडा में अल्कोहल शामिल है: यह उसी गुप्त योजक "7 एक्स" का आधार है। अल्कोहल में सुगंधित तेल, धनिया और दालचीनी की कुछ बूंदें मिलाई जाती हैं।

और कोचिनियल कीट के तरल - कारमाइन ने प्रमाणीकरण बिल्कुल भी पारित नहीं किया है, इसलिए कुछ देशों में कोला का उत्पादन बिल्कुल नहीं होता है।

शरीर कोला के प्रति कैसे प्रतिक्रिया करता है

10 मिनट में।

10 चम्मच चीनी आपके सिस्टम को प्रभावित करेगी (यह दैनिक अनुशंसित मात्रा है)।

आपको उल्टी करने का लालच नहीं है क्योंकि फॉस्फोरिक एसिड चीनी के प्रभाव को दबा देता है।

20 मिनट में।

रक्त में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाएगा। लीवर सारी शुगर को फैट में बदल देता है।

40 मिनट में।

कैफीन अवशोषण पूरा हो गया है। आपके शिष्य फैलेंगे।

रक्तचाप बढ़ जाएगा क्योंकि यकृत रक्तप्रवाह में अधिक शर्करा छोड़ता है।

एडेनोसाइन रिसेप्टर्स अवरुद्ध हैं, जिससे उनींदापन को रोका जा सकता है।

45 मिनट में।

आपका शरीर डोपामाइन हार्मोन के उत्पादन में वृद्धि करेगा, जो मस्तिष्क के आनंद केंद्र को उत्तेजित करता है।

हेरोइन उसी तरह काम करती है।

एक घंटे बाद।

फॉस्फोरिक एसिड आपकी आंतों में कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक को बांधता है, जिससे आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है।

मूत्र के माध्यम से कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है।

एक घंटे से अधिक समय बाद।

मूत्रवर्धक क्रिया खेल में आती है।

आपकी हड्डियों में पाए जाने वाले कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक के साथ-साथ सोडियम, इलेक्ट्रोलाइट और पानी भी खत्म हो जाता है।

डेढ़ घंटे से अधिक समय बाद।

आप चिड़चिड़े या सुस्त हो जाते हैं। कोका कोला में मौजूद सारा पानी पेशाब के जरिए बाहर निकल जाता है।

कोका-कोला में सक्रिय संघटक फॉस्फोरिक एसिड है। इसका पीएच 2 है। 8. कोका-कोला कॉन्संट्रेट के परिवहन के लिए, एक ट्रक को अत्यधिक संक्षारक सामग्री के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष कंटेनरों से सुसज्जित किया जाना चाहिए।

विज्ञापित उत्पाद कोका-कोला लाइट डिकैफ़िनेटेड की विस्तृत संरचना: एक्वा कार्बोनेटेड, E150d, E952, E950, E951, E338, E330, Aromas, E211

1. एक्वा कार्बोनेटेड - स्पार्कलिंग पानी। पानी में कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करती है, गैस्ट्रिक रस की अम्लता को बढ़ाती है और पेट फूलने को उत्तेजित करती है - प्रचुर मात्रा में गैस का उत्पादन। इसके अलावा, वसंत के पानी का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन नल के पानी को विशेष फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है।

2. E952 (साइक्लेमिक एसिड और Na, K, Ca लवण), साइक्लेमिक एसिड और इसके सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम लवण।

चीनी का स्थानापन्न। साइक्लामेट एक सिंथेटिक रसायन है जो चीनी की मिठास का 200 गुना स्वाद लेता है और इसे कृत्रिम स्वीटनर के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसे मानव भोजन में उपयोग के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया था क्योंकि यह एक कार्सिनोजेन है जो कैंसर का कारण बनता है। 1969 में, फ़ेडरल फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) के आदेश से, इसे संयुक्त राज्य में उपयोग के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया था, क्योंकि यह, सैकरीन और एस्पार्टेम की तरह, चूहों में मूत्राशय के कैंसर का कारण दिखाया गया है। उसी वर्ष कनाडा में प्रतिबंधित। 1975 में जापान, दक्षिण कोरिया और सिंगापुर में प्रतिबंधित। इंडोनेशिया में पेय उद्योग में उपयोग के लिए प्रतिबंधित। 1979 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने साइक्लामेट्स का पुनर्वास किया, उन्हें हानिरहित के रूप में मान्यता दी।

* सुरक्षित खुराक: प्रति दिन 0.8 ग्राम।

3. E150d (कारमेल IV - अमोनिया-सल्फाइट प्रक्रिया, डाई)

- जली हुई चीनी, रासायनिक अभिकर्मकों के साथ या बिना कुछ तापमान पर चीनी को संसाधित करके प्राप्त की जाती है। इस मामले में, अमोनियम सल्फेट जोड़ा जाता है।

4. E950 (ऐससुल्फ़ेम पोटैशियम, ऐसल्फ़ेम पोटैशियम)

- सुक्रोज से 200 गुना ज्यादा मीठा। इसमें मिथाइल एस्टर होता है, जो हृदय प्रणाली को खराब करता है, और एसपारटिक एसिड, जिसका तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है और समय के साथ, नशे की लत बन सकता है। Acesulfame खराब घुलनशील है। बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए इस स्वीटनर वाले उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है।

* सुरक्षित खुराक: प्रति दिन 1 ग्राम।

5. E951 (एस्पार्टेम)

- मधुमेह रोगियों के लिए एक चीनी विकल्प। रासायनिक रूप से अस्थिर: जब तापमान बढ़ता है, तो यह मेथनॉल और फेनिलएलनिन में विघटित हो जाता है। मेथनॉल (मिथाइल अल्कोहल) बहुत खतरनाक है: 5-10 मिलीलीटर ऑप्टिक तंत्रिका की मृत्यु और अपरिवर्तनीय अंधापन का कारण बन सकता है, 30 मिलीलीटर मृत्यु का कारण बन सकता है। गर्म सोडा में, एस्पार्टेम को फॉर्मलाडेहाइड में बदल दिया जाता है, जो सबसे मजबूत कार्सिनोजेन है। एस्पार्टेम विषाक्तता के प्रलेखित मामले: स्पर्श की हानि, सिरदर्द, थकान, चक्कर आना, मतली, धड़कन, वजन बढ़ना, चिड़चिड़ापन, चिंता, स्मृति हानि, धुंधली दृष्टि, चकत्ते, दौरे, दृष्टि हानि, जोड़ों का दर्द, अवसाद, ऐंठन, रोग जननांग अंग, सुनवाई हानि। इसके अलावा, एस्पार्टेम निम्नलिखित बीमारियों को भड़का सकता है: ब्रेन ट्यूमर, मल्टीपल स्केलेरोसिस, मिर्गी, ग्रेव्स रोग, पुरानी थकान, पार्किंसंस और अल्जाइमर रोग, मधुमेह, मानसिक मंदता और तपेदिक।

* सुरक्षित खुराक: प्रति दिन 3 ग्राम।

6. E338 (ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड, फॉस्फोरिक एसिड) - रासायनिक सूत्र: H3 PO4।

आग और विस्फोटक। आंखों और त्वचा पर खुजली। आवेदन: अमोनियम, सोडियम, कैल्शियम, मैंगनीज और एल्यूमीनियम के फॉस्फेट लवण के उत्पादन के लिए, साथ ही कार्बनिक संश्लेषण के लिए, सक्रिय कार्बन और फिल्म के उत्पादन में, अपवर्तक, आग रोक बाइंडर्स, सिरेमिक, कांच, उर्वरकों के उत्पादन के लिए, सिंथेटिक डिटर्जेंट, दवा में, धातुओं की सफाई और चमकाने के लिए धातु, ज्वाला मंदक संसेचन के साथ कपड़े के उत्पादन के लिए कपड़ा, तेल, माचिस उद्योग।फ़ूड ग्रेड फॉस्फोरिक एसिड का उपयोग कार्बोनेटेड पानी के उत्पादन और लवण (बिस्कुट बनाने के लिए पाउडर) के उत्पादन के लिए किया जाता है। यह शरीर में कैल्शियम और आयरन के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, जिससे हड्डी के ऊतकों का कमजोर होना, ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है। अन्य दुष्प्रभाव: प्यास, त्वचा पर लाल चकत्ते।

7. E330 (साइट्रिक एसिड, साइट्रिक एसिड) - रंगहीन क्रिस्टल।

प्रकृति में व्यापक रूप से वितरित। साइट्रिक एसिड तंबाकू से और कार्बोहाइड्रेट (चीनी, गुड़) के किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। उनका उपयोग दवा और खाद्य उद्योगों में किया जाता है। साइट्रिक एसिड लवण (साइट्रेट) का उपयोग खाद्य उद्योग में एसिड, संरक्षक, स्टेबलाइजर्स और दवा में - रक्त के संरक्षण के लिए किया जाता है।

8. सुगंध - यह ज्ञात नहीं है कि सुगंधित योजक क्या हैं

9. E211 (सोडियम बेंजोएट, सोडियम बेंजोएट)

- expectorant, खाद्य परिरक्षक। बेंजोइक एसिड (E210), सोडियम बेंजोएट (E211) और पोटेशियम बेंजोएट (E212) को कुछ खाद्य उत्पादों में एक जीवाणुनाशक और एंटिफंगल एजेंट के रूप में पेश किया जाता है। इनमें जैम, फलों के रस, मैरिनेड और फलों के योगर्ट शामिल हैं। अस्थमा के रोगियों और एस्पिरिन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।

इंग्लैंड के शेफ़ील्ड विश्वविद्यालय में आणविक जीव विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी के प्रोफेसर पीटर पाइपर के एक हालिया अध्ययन में, यौगिक को महत्वपूर्ण डीएनए क्षति का कारण पाया गया।

पाइपर ने कहा, सोडियम बेंजोएट, अधिकांश सोडा में इस्तेमाल होने वाले परिरक्षकों में सक्रिय घटक, डीएनए के कुछ हिस्सों को नष्ट नहीं करता है, लेकिन इसे निष्क्रिय कर देता है। इससे लीवर सिरोसिस और पार्किंसंस रोग जैसे अपक्षयी रोग हो सकते हैं।

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