वीडियो: लंबे समय से पीड़ित बाल्टिक स्प्रेट्स
2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05
स्प्रैट्स - जून 2015 की शुरुआत में बाल्टिक राज्यों से इसके आयात पर प्रतिबंध के बाद, रूसी उपभोक्ता बाजार में अपने वास्तविक मूल्य पर लंबे समय से सराहना की जाने वाली स्वादिष्टता, अधिकांश लातवियाई उत्पादकों के लिए "मृत वजन" है।
प्रसंस्करण संयंत्र के बोर्ड के अध्यक्ष अर्नोल्ड बाबरीस, उत्पादों के प्रत्येक कैन के लिए एनटीवी चैनल को एक साक्षात्कार में स्वीकार करते हैं, या तो मजाक में या मास्टर के सामान्य विवेक के साथ, मछली उत्पादक आक्रामक रूप से लड़ रहे हैं और लगभग सचमुच एक दूसरे का गला घोंट रहे हैं। उनके अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में गणतंत्र में उत्पादन में तीन गुना की कमी आई है।
"अब तक, हम इन मछली व्यंजनों के नए संभावित प्रेमियों को नहीं ढूंढ पाए हैं," प्लांट में निर्यात विकास के प्रमुख जेनिस सैविच ने बाल्टन्यूज के साथ बातचीत में कहा। "रूसी बाजार के नुकसान के बाद, जो प्रति-प्रतिबंधों के परिणामस्वरूप पूरे मछली पकड़ने के उद्योग के लिए दुर्गम हो गया है, उद्योग विशेष रूप से त्रुटिपूर्ण महसूस कर रहा है। कई फर्मों ने अंततः बाल्टिक तट में अपनी व्यावसायिक रुचि खो दी है," वह गंभीरता से स्वीकार करते हैं.
जैसा कि आप जानते हैं, Rosselkhoznadzor ने जून 2015 की शुरुआत में लातविया और एस्टोनिया से मछली उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया था। और आयातित उत्पादों को प्रतिस्थापित करने की नीति खुद को कैलिनिनग्राद क्षेत्र में प्रकट करने में कामयाब रही, जहां वाणिज्यिक मछली की पकड़ में काफी वृद्धि हुई है - 300 हजार टन। अकेले अटलांटिक महासागर में, रूसी मछुआरों ने 210 हजार टन मछली पकड़ी, जो पिछले आंकड़ों की तुलना में बीस प्रतिशत अधिक है।
इसके अलावा, बाल्टिक क्षेत्र भी स्प्रैट के उत्पादन में अग्रणी है। 2017 में, इस क्षेत्र ने घरेलू बाजार में 48 मिलियन कैन की आपूर्ति की, जिससे उत्पादन लगभग तीन गुना बढ़ गया। और भविष्य में, स्प्रैट उत्पादों के उत्पादन को प्रति वर्ष 70 मिलियन कैन तक बढ़ाने की योजना है।
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