ज़ार मटर का दौरा

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

उस प्राचीन समय में, जब भगवान की दुनिया भूत, चुड़ैलों और मत्स्यांगनाओं से भरी हुई थी, जब दूध की नदियाँ बहती थीं, किनारे जेली होते थे, और तले हुए दलिया खेतों में उड़ते थे, उस समय मटर नाम का एक राजा था।

- यह आप है? - मेरी कैडेट तस्वीरों को देखकर मेरी बेटी ने अविश्वसनीय रूप से पूछा

- कल्पना कीजिए, यह मैं हूं। समय कितना उड़ता है और कितना समय पहले था! लगभग ज़ार मटर के नीचे, - मैं मुस्कुराता हूं, तस्वीर द्वारा बनाई गई छाप से प्रसन्न हूं, जहां मैं लेनिनग्राद के पैलेस स्क्वायर पर हमारे प्लाटून कमांडर वोलोडा पोलेनोव और मेरे कैडेट युवा वोलोडा समरीन के दोस्त के साथ गले में खड़ा हूं। युवा और आशा से भरे, भविष्य के एविएटर अपने वर्दी कोट की दाहिनी आस्तीन पर सिंगल शेवरॉन के साथ - पहला वर्ष।

- क्या ज़ार मटर ने क्रांति से पहले शासन किया था? - बेटी हंसती है और अचानक महसूस करती है कि उसे यह नहीं कहना चाहिए था, अब पिता अपनी प्यारी स्केट पर चढ़ जाएगा और रूस के वास्तविक इतिहास के बारे में, उसके BYLINA के बारे में एक लंबा व्याख्यान शुरू होगा।

- वह पक्का है! क्रांति से पहले वह रहते थे! 1453 क्रांति।

- हेयर यू गो! यह कैसी क्रांति है?

- बीजान्टिन साम्राज्य का पतन!

- इसका इससे क्या लेना-देना है?! बता दें- बेटी आराम से कुर्सी पर बैठ गई और सुनने को तैयार हो गई….

प्राचीन काल में, रूस में कहा जाता है - ज़ार मटर के समय, बोस्फोरस के तट पर, जिसे ओस्ट्रोग बाइबिल में जॉर्डन नाम दिया गया है, एक अद्भुत और सुंदर शहर था, जिसमें शक्तिशाली किले और शानदार मंदिर थे, जहां लोग रहते थे। कई उपयोगी चीजें करना जानता था। यह शहर पुराने रोम का उत्तराधिकारी था और इसलिए इसे दूसरा रोम कहा जाता था। इसके शासक स्वयं को ईश्वर के वंशज मानते थे जिन्होंने मानवता की रचना की और इसलिए उनकी प्रजा की दृष्टि में अर्ध-देवता थे। जब वे मर गए, तो विषयों ने आवश्यक प्रक्रियाएं कीं, उनके बेसिलियस को उनके दफन और शाश्वत विश्राम के स्थान पर, पुराने रोम के रेगिस्तान में, मिस्र में ले गए, जहां वे हमेशा के लिए कब्रों में क्षत-विक्षत ममियों के रूप में रहे। मिस्र के पिरामिड और कब्रगाह पहले, दूसरे और आंशिक रूप से तीसरे रोम के राजाओं के शाही कब्रिस्तान हैं। शहर, जिसे अब रोम कहा जाता है, कभी नहीं था, और इसके बारे में पूरी कहानी वेटिकन बिशप का निरंतर आविष्कार है, जो खुद को पोप कहते हैं।

जिस नदी के माध्यम से मृत सम्राटों को ले जाया जाता था, उसे अलग-अलग लोगों द्वारा अलग-अलग कहा जाता था। उदाहरण के लिए, कवि वर्जिल के पास यह वैतरणी है। हम उसे नील के नाम से जानते हैं।

मृतक बेसिलियस-फिरौन के वंशजों ने सभी खुली और ज्ञात भूमि, साथ ही साथ रहने वाले लोगों को ईश्वरीय प्रोविडेंस के अधिकार के रूप में माना। भविष्य में खोजी जाने वाली भूमि को ऐसा माना जाता था। उन्हें फीमेल कहा जाता था। सबसे बड़ी महिलाएं रूस की भूमि थीं, जिन्होंने अपने हथियारों की शक्ति और अपने योद्धाओं के साहस के साथ, अन्य महिलाओं पर विजय प्राप्त की, विशेष रूप से पश्चिमी यूरोप में, उस समय जंगली जनजातियों द्वारा बसे हुए थे। लिटिल टॉग, रूस साम्राज्य के साथ ही युद्ध में था, इस बारे में कि राजकुमार सियावेटोस्लाव द्वारा बीजान्टियम की राजधानी पर कब्जा करने के बारे में महाकाव्य क्या कहता है और कैसे उसने अपनी ढाल को इसके द्वार पर खींचा। चूंकि दुनिया का मुख्य शासक बीजान्टियम में सिंहासन पर बैठा था, इसलिए रूसी लोग इस शहर को ज़ारग्रेड, यानी ज़ार का शहर कहते थे। एक राजा और दूसरे शासक के बीच के अंतर पर ध्यान दिया जाना चाहिए। राजा न केवल देश पर शासन करने वाला शासक था, बल्कि विश्वास का महायाजक, उसका रक्षक और ताबीज भी था।

जब रूस तीसरा रोम बन जाएगा, तो रूसी ज़ार इस परंपरा को जारी रखेंगे - भगवान के अभिषिक्त। अरब जगत में राजा को खलीफा कहा जाएगा। एकमात्र रूसी ज़ार जो अपने व्यक्ति में रूढ़िवादी और इस्लाम को एकजुट करेगा, वह इवान खलीफ होगा (ज़ार एक पुजारी है, कलिता का पर्स नहीं)। यह उनके भाई, जॉर्जी डेनिलोविच के शासनकाल के तुरंत बाद होगा, जिसे हर कोई जॉर्जी द विक्टोरियस के नाम से जानता है। इतिहास में इसके प्रतिबिंब कई होंगे। उनमें से एक हैं चंगेज खान।यह वह था जो स्लावों के महान साम्राज्य का निर्माण करेगा और रूस के प्रति शत्रुतापूर्ण यहूदी खजरिया को नष्ट कर देगा। रूस में कोई तातार-मंगोल जुए नहीं था, लेकिन सभी उपनगरीय रियासतों का एक जागीरदार था और एक शक्तिशाली रूसी राज्य का निर्माण हुआ था, जिसे जॉर्जी ने अपने भाई इवान को सौंप दिया था, जो बाटी के रूप में महाकाव्यों में बने रहे। यह राजा पश्चिमी यूरोप-लिवोनिया में अपनी पश्चिमी राजधानी बनाएगा और पहला पोप इनोसेंट बनेगा, और सात पहाड़ियों पर स्थित शहर को उनके उपनाम बट्या खान से वेटिकन कहा जाएगा।

हालाँकि, वापस बीजान्टियम।

रूस में मटर ज्ञात नहीं थे। उनकी मातृभूमि दक्षिण पश्चिम एशिया और मध्य पूर्व है। अब पुरातत्वविदों की दंतकथाओं को सुनना संभव है कि उन्हें 20 लाख साल पहले कब्रों में मटर की फली मिली थी। मैं एक अधिक डाउन-टू-अर्थ व्यक्ति हूं और मेरा मानना है कि रूसी महाकाव्यों और सांकेतिक कैलेंडर रिकॉर्ड के अनुसार, मानवता केवल लगभग 8000 वर्ष पुरानी है। प्राचीन स्लावों के बीच दुनिया के निर्माण के बाद से यह कितना बीत चुका है। इसलिए, पहले लिखित साक्ष्य के आंकड़ों पर भरोसा करते हुए, 10 वीं शताब्दी ईस्वी से पहले के नहीं, मैं आपको सूचित करता हूं कि इतिहासकारों पर भरोसा नहीं किया जा सकता है। उनके पास स्टोनहेंज भी है, जो 1952 में साधारण जियोपॉलिमर कंक्रीट से बना था, जो एक प्राचीन संरचना है। वैसे मिस्र के पिरामिड भी हमारे युग की 12-15वीं शताब्दी की संरचनाएं हैं।

सामान्य तौर पर, इतिहास एक विज्ञान है जिसका अर्थ है टोरा (टोरा I से) के दृष्टिकोण से दुनिया का एक दृष्टिकोण - एक विधर्मी शिक्षण जो ईसाई धर्म से उभरा, और इसके विपरीत नहीं, जैसा कि आज प्रस्तुत किया गया है। सब कुछ इस तरह था: पहले, प्राचीन एकेश्वरवाद और द्वैतवाद, और बाद में ईसाई धर्म और इससे निकलने वाले शिक्षा-संप्रदाय, जैसे इस्लाम, बौद्ध धर्म, यहूदी धर्म और विभिन्न यहूदी धर्म, कैथोलिक धर्म अपने व्युत्पन्न लूथरनवाद के साथ।

तो, मटर बीजान्टिन साम्राज्य की भूमि पर उग आया। जाहिर है, कुछ रूसी राजकुमार इस प्रकार के पौधे को रूस लाए और इसकी खेती करने लगे। मेरी राय में, यह पूरी तरह से तार्किक प्रस्ताव है, यह देखते हुए कि मॉस्को में नोवोडेविच कब्रिस्तान में निकिता सर्गेइविच ख्रुश्चेव का स्मारक दो पत्थरों की तरह दिखता है: काला और सफेद। तो सफेद मक्के के रूप में बनता है। वैसे, रूसी भूमि का यह राजा हमारे लंबे समय से पीड़ित पितृभूमि में मकई के बागानों द्वारा वंशजों की स्मृति में बना रहा। क्या उसे राजा कुकुरुजा कहना तर्कसंगत नहीं है या कहें, महासचिव मैस?! मुझे लगता है कि ऐसा विचार सामान्य ज्ञान से रहित नहीं है और कौन जानता है (?), क्या हमारे वंशज अपने बच्चों को रूसी ज़ार के बारे में परियों की कहानियां नहीं बताएंगे, घुटने की तरह गंजे सिर के साथ, जो मकई के विजयी मार्च के दौरान रहते थे रूसी दुनिया भर में। मैंने ज़ार मटर की खींची हुई छवि पर निकिता की तस्वीर चिपकाने के लिए एक कंप्यूटर प्रोग्राम का उपयोग करने की कोशिश की। आप विश्वास नहीं करेंगे, लेकिन यह कुछ है!!! मैंने ज़ार मटर की कल्पना की !!! अभ्यास करने का प्रयास करें - अवर्णनीय आनंद प्राप्त करें।

सामान्य तौर पर, मैंने अपने निष्कर्षों की जांच करने का फैसला किया और राजा मटर के जीवन के समय को स्थापित करने के लिए बीजान्टियम के इतिहास में चढ़ गया। बीजान्टियम क्यों? तो आखिरकार, दुनिया के पूरे इतिहास में tsars केवल उसी में थे, और बाद में रूस में। बेशक, आप कह सकते हैं कि बाइबल में भी राजा थे। मेरा उत्तर यह है: बाइबल कोई प्राचीन पुस्तक नहीं है और अपने आधुनिक रूप में यह 19वीं शताब्दी में बनाई गई थी, लेकिन यह 16वीं शताब्दी में पवित्र शास्त्र की विभिन्न बिखरी हुई पुस्तकों से प्रकट हुई थी। पुराने नियम से मिलकर बनता है, जो मध्ययुगीन रूस और सुसमाचार की घटनाओं का वर्णन करता है। टोरा, जिसके आधार पर ओल्ड टेस्टामेंट बनाया गया था, केवल जानकारी और परंपराएं हैं जो पाली और हेल्समैन की पुरानी रूसी आध्यात्मिक पुस्तकों से ली गई हैं। वैसे, पलिया और कोरमछाया दोनों, किसी न किसी रूप में, बीजान्टियम की आध्यात्मिक पुस्तकें थीं। टोरा स्लाव से चुराए गए भगवान के साथ संचार का एक दर्शन और इतिहास है, जिसे मध्य युग के अंत में चुने हुए लोगों के विचार के तहत बनाया गया था। इसलिए, बाइबिल के राजाओं को सुरक्षित रूप से बीजान्टियम के राजा और उसके उत्तराधिकारी रूस के रूप में माना जा सकता है। यहूदी लोगों के पास कोई राजा नहीं था। 13 वीं शताब्दी में खजर कागनेट में जन्मे, यहूदी धर्म कागनों को जानते थे, राजाओं को नहीं। यहूदी धर्म का झूठ। यदि राजाओं के लिए कगानों का आदान-प्रदान नहीं किया गया होता तो यह बहुत स्पष्ट होता।हालांकि, मैं यहूदी-विरोधी नहीं हूं और मुझे लगता है कि हर कोई विश्वास कर सकता है कि वह क्या चाहता है, लेकिन कभी-कभी आपको अपना सिर चालू करना चाहिए और रूसी-बीजान्टिन महाकाव्य को गलत साबित करने के प्रयास में "टोरिक्स से" बकवास पर विश्वास नहीं करना चाहिए।

शायद, आपको यह जानने में दिलचस्पी है कि राजा मटर का इससे क्या लेना-देना है। अभिव्यक्ति रूसी लोककथाओं से हमारे पास आई, जहां ऐसा नायक था, ज़ार गोरोख। उसने लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाया, और इसलिए वे उसके साथ रहते थे, दु: ख को नहीं जानते थे। ऐसे राजा की असंभवता अभिव्यक्ति को "अविश्वसनीय रूप से बहुत पहले" का अर्थ देती है।

मुझे कहना होगा कि राजा मटर अकेले नहीं हैं। स्लाव और गैर-स्लाव दोनों भाषाओं में समान अभिव्यक्तियाँ हैं: "ज़ार कोपिल के तहत", "रानी दाल के तहत"। पोलैंड में, उदाहरण के लिए, वे कहेंगे: "किंग क्रिकेट के अधीन" या "किंग गोलिश के अधीन"।

और हमारे पास मटर का राजा है, काफी सुंदर, दयालु, निडर। वह बहुत पहले, बहुत समय पहले रहता था, कब - और आपको याद नहीं है। यहाँ केवल एक दिलचस्प बात यह है कि वह हमेशा सभी पर विजय प्राप्त करता है, फिर ज़ार पेंटेली, फिर मशरूम ज़ार। जाहिर है, ज़ार कभी-कभी राज्य के दुश्मनों के लिए दुर्जेय और निर्दयी होता है, लेकिन रूसी लोगों का पक्षधर होता है।

कुछ और रोचक तथ्य हैं। अपने शासनकाल की शुरुआत तक, मारा, मृत्यु, भूख और महामारी की प्राचीन स्लाव देवी, और संघर्ष भी, रूसी दुनिया में शासन किया। उस पर जीत के बाद ही, रूस में "ज़ार मटर के तहत" का समय आया - एक शांतिपूर्ण जीवन, जब बच्चे पैदा हुए और बड़े हुए, और रूस फिर से शक्तिशाली हो गया।

रुस्काया प्रावदा में, प्राचीन रूसी सामंती कानून का एक संग्रह, जिसे यारोस्लाव द वाइज़ के शासनकाल के दौरान 10 वीं -11 वीं शताब्दी में संकलित किया गया था, मटर का उल्लेख गेहूं, राई, जई और बाजरा के साथ किया गया है। हालांकि, इसका व्यापक वितरण मठ की किताबों में केवल 13 वीं शताब्दी की कई प्रविष्टियों में प्रमाणित है। ऐसा लगता है कि एक निश्चित संप्रभु ने रूस को मटर उगाने का निर्देश दिया और इसके लाभों को पहचाना। इसके अलावा, यह प्रभुता केवल एक शासक नहीं है, बल्कि एक राजा है, जिसका आध्यात्मिक शक्ति और विश्वास पर प्रभाव है!

खैर, उस मामले में, मटर एक हास्य चरित्र नहीं है, बल्कि हमारे लोगों के महान शासकों में से एक है; उन गिने-चुने लोगों में से एक जिनका नाम लोगों की याद में बना हुआ है।

मैं आपको दो वैकल्पिक संस्करण बताता हूं। मेरी राय में वे केवल इसकी पुष्टि करेंगे। मैं अभी किस बारे में बात कर रहा हूं।

1) एक संस्करण के अनुसार, अभिव्यक्ति रूसी लोककथाओं से हमारे पास आई, जहां ज़ार मटर जैसा एक चरित्र था - रूसी लोक कथाओं का एक अच्छा स्वभाव और मूर्खतापूर्ण ज़ार। इस राजा ने लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाया, लेकिन लोग उसके साथ रहते थे, दुःख और परेशानियों को नहीं जानते थे। ऐसा राजा इतना अविश्वसनीय लग रहा था कि यह भी स्पष्ट नहीं है कि वह अस्तित्व में था या नहीं, और यदि उसने किया, तो यह केवल "अविश्वसनीय रूप से बहुत पहले" था, जब दुनिया भी पूरी तरह से अलग थी।

2) एक अन्य संस्करण ऐतिहासिक रूप से अधिक सटीक है और बीजान्टिन राज्य में राजा मटर की जड़ों को देखता है। कॉन्स्टेंटिनोपल बीजान्टियम की राजधानी है, रूस में इसे कॉन्स्टेंटिनोपल कहा जाता था, और इस शहर और राज्य से जुड़ी हर चीज को "ज़ारग्रेट्सिम" या "ज़ारगोरोत्स्की" कहा जाता था। जाहिर है, मटर नाम की उत्पत्ति भी शहर के नाम से हुई है। बोलचाल के उपयोग में, इस अभिव्यक्ति को "ज़ार मटर" में संशोधित किया जा सकता है। इस प्रकार, राजा मटर का प्राचीन काल बीजान्टियम के अस्तित्व की अवधि से ज्यादा कुछ नहीं है। मैं आपको याद दिला दूं कि 1453 में बीजान्टियम का अस्तित्व समाप्त हो गया था, और, लाक्षणिक रूप से, 1453 से पहले की अवधि को अच्छी तरह से राजा मटर का समय कहा जा सकता है, अगर हम इस संस्करण की सत्यता का पालन करते हैं।

इसलिए समय सीमा कम होने लगी। मठवासी क्रॉनिकल्स से सबूत होने के बाद, ऊपर दिए गए वैकल्पिक संस्करण, मैं तर्क देता हूं कि ज़ार मटर रूस का असली शासक है, जिसने रूसी लोगों को मटर उगाने और उपभोग करने का आदेश दिया, जो इस ज़ार से प्यार करते थे और हास्य के साथ थोड़ा सा व्यवहार करते थे। यह स्पष्ट रूप से पीटर नहीं है, जो डर गया था और जिसने कई नकारात्मक विचारों को पीछे छोड़ दिया था, रोमनोव, जर्मन जो कि ज़ार मटर के रूसी सिंहासन पर आए थे, ने परिश्रम से शांत किया। यह वे थे, जिन्होंने मुसीबतों के समय में, वैध ज़ार को उखाड़ फेंका और रूसी-गिरोह के शासन को सभी प्रकार के पापों और अपराधों के लिए जिम्मेदार ठहराया, जो उन्होंने स्वयं सिंहासन पर चढ़ने के दौरान किए थे।यह वे थे जिन्होंने महान ज़ार इवान वासिलीविच द टेरिबल की छवि को बदनाम किया, जिससे उन्हें खलनायक की "टोरिक" छवि मिली। इवान ऐसा नहीं था। उसके व्यक्तित्व में एक के बाद एक शासन करने वाले तीन राजा एक हो गए। और ज़ार खुद रूस के दुश्मनों के लिए खतरा था। लेकिन, एक मानसिक बीमारी थी और ज़ार, जो मठ में दुनिया छोड़कर चला गया, धन्य हो गया। बपतिस्मा में प्राप्त नाम बेसिल (बेसिलियस, ज़ार। खलीफा), बीमार ज़ार एक स्कीमा भिक्षु बन गया, और श्रद्धेय पवित्र बुजुर्ग बेसिल द धन्य, जिस मंदिर को आप मॉस्को में रेड स्क्वायर पर देखते हैं, वह रूस में दिखाई दिया।

यह केवल कज़ान पर इस ज़ार की जीत के सम्मान में बनाया गया मंदिर नहीं है। यह रूस में रूसी ज़ार का पहला मकबरा है, जो तीसरे रोम-योरोसालिम-मॉस्को क्रेमलिन की दीवारों के पास है। पहली बार, विषयों ने पुराने रोम के फिरौन के वंशज को मिस्र में शाही कब्रिस्तान में नहीं, बल्कि मॉस्को नदी के तट पर, निष्पादन मैदान के बगल में दफनाया, जिसका अर्थ है कलवारी। मुझे बोस्फोरस-जॉर्डन का दूसरा नाम मिला। बीजान्टियम और सेल्जुक तुर्क के इतिहास में मास्को नाम है और यह वह जलडमरूमध्य है जिस पर आधुनिक इस्तांबुल खड़ा है। मॉस्को बोस्फोरस और लाल (सुंदर, लाल) सागर के उस हिस्से का तुर्किक नाम है, जहां इस्तांबुल के एक उपनगर योरोस के अवशेष अब उठते हैं। युशा (यीशु) की कब्र के साथ माउंट बेकोस भी है। और इसके विपरीत, जलडमरूमध्य के पार, बाइबिल के राजा सुलैमान का मंदिर - अल-सोफी संग्रहालय मस्जिद, राजसी हागिया सोफिया कैथेड्रल। यह इस पर्वत पर है कि मानव जाति का सबसे प्रसिद्ध निष्पादन और यीशु का पुनरुत्थान हुआ। फ़िलिस्तीन का शहर 19वीं सदी का एक दृश्य है जो अरब गांव एल कुट्स से बनाया गया है और इसका बाइबिल की घटनाओं से कोई लेना-देना नहीं है।

अच्छा, फिर क्या? आपको मटर के राजा को दिखाने का समय आ गया है।

उनके शासनकाल के वर्ष मास्को की मजबूती और बाकी रूसी शहरों से ऊपर उठने का युग थे। मास्को में एक ओक क्रेमलिन बनाया गया था, जो न केवल शहर के केंद्र की रक्षा करता है, बल्कि इसके बाहर की बस्ती भी है। इसके अलावा मॉस्को में, उन्होंने अनुमान और महादूत कैथेड्रल, चर्च ऑफ जॉन क्लिमाकस, ट्रांसफिगरेशन चर्च, और इसके साथ एक मठ खोला। Pereyaslavl-Zalessky में, ज़ार गोरोख ने गोरिट्स्की (धारणा) मठ की स्थापना की।

इतिहासकारों ने उल्लेख किया कि इस राजा ने निवासियों की सुरक्षा की परवाह की, लुटेरों और चोरों को सख्ती से सताया और मार डाला, हमेशा "सही अदालत" की मरम्मत की, गरीबों और गरीबों की मदद की। इसके लिए उन्हें अपना दूसरा उपनाम मिला - अच्छा। और उसके शासनकाल के दौरान भी कोई युद्ध नहीं हुआ और कई बच्चे पैदा हुए, और रूस फला-फूला

उन्होंने एक कृषि कानून बनाया और विरासत का एक नया आदेश स्थापित किया। उनकी मृत्यु के बाद, भव्य-डुकल सिंहासन कमोबेश लगातार उनके प्रत्यक्ष वंशजों के पास गया। मटर के शासनकाल के बाद से, निरंकुशता की शुरुआत के बारे में बात करने की प्रथा है। यह वह है जो पहला रूसी ज़ार है, और इवान वासिलीविच द टेरिबल, क्रेमलिन कैथेड्रल में ताज पहनाया जाने वाला पहला रूसी ज़ार है, जहां अब से बाद के सभी रूसी ज़ारों को सिंहासन पर तेल से अभिषेक किया जाएगा।

मुझे इस महान संप्रभु का कृषि कानून मिला (इस तरह रूस के बाद के सभी शासकों को अब कहा जाएगा)। जब मैंने वहां शब्दों को पढ़ा, तो मुझे कितना आनंद आया, इस तथ्य के बारे में कि रूसियों को मटर के पौधे लगाने और उन्हें हर जगह खाने का आदेश दिया गया था, एक स्वस्थ संस्कृति के रूप में भारी मात्रा में प्रोटीन के साथ। ज़ार-पिता उन व्यंजनों को भी सूचीबद्ध करते हैं जिन्हें उन्हें बीजान्टिन दूत में चखने का मौका मिला था, जैसे कि मटर के साथ पाई, मटर जेली, आदि। लेकिन संप्रभु विशेष रूप से मटर दलिया की प्रशंसा करते हैं और अपने विषयों को इस संस्कृति की स्पष्टता के बारे में बताते हैं।

निकिता ख्रुश्चेव क्यों नहीं?

रूसी लोग मटर के इस तरह के जोशीले प्रचार को बिना किसी छूट के नहीं छोड़ सकते थे। ओह, मैं नहीं कर सका! तभी तोरा से रूस में आए अश्लील उपाख्यानों का समय नहीं था, बल्कि परियों की कहानियों का समय था, जिसका अर्थ है मज़ेदार शिक्षाप्रद कहानियाँ, जिसमें सनकी राजा के लिए प्यार और सम्मान, जिसे जेली के साथ बीजान्टिन मटर दलिया से प्यार हो गया, पकड़ लिया गया।

लोक कथा शब्दों से शुरू होती है: "यह उन वर्षों में था जब राजा मटर मशरूम से लड़े थे।"और यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि ज़ार मटर का समय केवल भूरे बालों वाली पुरातनता नहीं है, बल्कि महाकाव्य और निस्संदेह अच्छे समय हैं, जो उन्हें याद करते समय एक तरह की मुस्कान पैदा करते हैं।

प्राचीन रूसी व्यंजनों में, मटर दलिया ने एक सम्मानजनक स्थान पर कब्जा कर लिया था, क्योंकि यह शायद रूसी व्यंजनों के सभी व्यंजनों में सबसे संतोषजनक था।

मशरूम के लिए, गर्मियों में परिचारिका ने उन्हें हर डिश में फेंक दिया: गोभी के सूप और दलिया दोनों में। एक समस्या, मशरूम और मटर दोनों एक व्यक्ति में पेट फूलने का कारण बनते हैं (जैसा कि डॉक्टर आंतों में गैसों के संचय को उत्कृष्ट कहते हैं)। मशरूम के साथ स्वादिष्ट मटर का दलिया खाने वाला व्यक्ति पेट में जोर-जोर से गुर्राने लगता है, और उसके साथ एक ही कमरे में न रहना बेहतर है।

हालांकि, पूर्वजों ने शांति से ऐसी चीजों का इलाज किया और केवल हँसे, आंतों की गड़गड़ाहट और फार्टिंग सुनकर, तोप फायरिंग की याद ताजा करती है: "ज़ार मटर मशरूम से लड़ रहा है!"

सुनो, मेरी बेटी, उस व्यक्ति का नाम जिसने रूस को मटर दिया और कृषि कानून के लेखक!

ये इवान I डेनिलोविच कलिता, बाट्या खान, मॉस्को के ग्रैंड ड्यूक (1325-1340) और व्लादिमीर (1332-1340), पहले "रूसी भूमि के कलेक्टर" हैं। वही व्यक्ति जो हमारी माँ रूस के महाकाव्यों में बना रहा, दयालु ज़ार मटर, जिसने सभी दुश्मनों को हराया और रूसी लोगों को शांति और समृद्धि दी। और मटर भी!

आपको हमेशा और हमेशा के लिए, महान रूढ़िवादी संप्रभु, संरक्षक संत, ज़ार मटर की जय!

बेशक, यूरोप, एक बंदर की तरह रूसी इतिहास की नकल करते हुए, ज़ार मटर का जवाब देने में मदद नहीं कर सका और अपने सदियों पुराने झूठ में पूरी तरह से उलझ गया, तुरंत अपने स्वयं के राजा मटर का आविष्कार किया। यह फ्रांस के राजा, बोर्बोन राजवंश के लुई 13 थे, जिन्होंने 1610 से 1643 तक शासन किया था। हेनरी चतुर्थ और मारिया डी मेडिसी के बेटे, जो कथित तौर पर मटर दलिया से प्यार करते थे और यहां तक कि इसे खाना बनाना भी जानते थे (!)। आप जानते हैं कि इस राजा ने ओलेग तबाकोव द्वारा प्रसिद्ध चार मस्किटर्स के बारे में एक संगीत में प्रदर्शन किया था। उन्हें अनुपस्थिति में एक उपनाम भी दिया गया था - मेला। लेकिन उनकी छवि हमारे ज़ार-पिता की तुलना में इतनी फीकी है कि मैं इस संस्करण पर विचार नहीं करना चाहता, जिसका आविष्कार 20 वीं शताब्दी के अंत में हुआ था।

चाहने वाले इस गंदी आत्मा से परिचित हो जाएंगे, जिसे दशकों से नहीं धोया गया है। हाँ, और उसके लिए निष्पक्ष, मेरी राय में, कभी नहीं होगा। कोई आश्चर्य नहीं कि रूसी लोग आडंबरपूर्ण मूर्खों को "बोर्बन्स" कहते थे। इसलिथे हम उसके विषय में कहानी को पूरा करें, और लिवोोनिया में उस पर घमण्ड करें। हम रूस में रहते हैं!

गोभी का सूप और दलिया हमारा भोजन है!

मैं एक पाठक के रूप में नहीं जानता, लेकिन मैं मटर का दलिया पकाने गया था। मैं एक नुस्खा भी पेश कर सकता हूं।

अवयव:

मटर - 1.5 गिलास

मांस की हड्डी - 300-400 ग्राम

प्याज़ - 2 पीस

मसाले - - स्वाद के लिए

सर्विंग्स: 3-4

मांस (सूअर का मांस या बीफ) के साथ हड्डी को पानी में डालें और शोरबा को मध्यम आँच पर लगभग एक घंटे तक पकाएँ।

लगभग शोरबा उबालने के बीच में, इसमें दो साबुत प्याज डालें।

शोरबा में मसाले डालें। यदि वांछित है, तो आप ताजी जड़ी-बूटियाँ या कुछ ताज़ी सब्जियाँ (काली मिर्च, प्याज, गाजर - जो भी चाहें) मिला सकते हैं। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं।

हम मांस की हड्डी को शोरबा से निकालते हैं, मांस को अपने हाथों से फाड़ देते हैं।

धुले हुए मटर को शोरबा में डालें और नरम होने तक (मध्यम आँच पर 40-45 मिनट) पकाएँ।

मटर पकाने के अंत में, हमारे मांस को सॉस पैन में डालें। कुछ मिनट के लिए उबाल लें - और आपका काम हो गया!

© कॉपीराइट: आयुक्त कतर, 2014