भोजन के रूप में प्रच्छन्न तकनीकी नमक

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

तीन पोलिश कंपनियां 10 वर्षों से खाद्य नमक की आड़ में तकनीकी नमक बेच रही हैं, धोखाधड़ी के माध्यम से सालाना 6 मिलियन ज़्लॉटी तक कमा रही हैं (लगभग 2 मिलियन अमेरिकी डॉलर)।

अभियोजक के कार्यालय और पोलिश पुलिस ने एक निजी टीवी चैनल के एक कार्यक्रम में सार्वजनिक किए गए तथ्यों की पुष्टि की है। पॉज़्नान में एक पुलिस प्रवक्ता आंद्रेजेज बोरोविक ने एक संवाददाता सम्मेलन में यह घोषणा की।

बोरोवियाक ने कहा, "कुयाविया-पोमेरानिया में दो कंपनियों और वाइल्कोपोलस्की वोइवोडीशिप में एक कंपनी ने बड़ी मात्रा में तकनीकी नमक खरीदा और इसे खाद्य नमक की आड़ में अधिक कीमत पर आबादी को बेच दिया।"

हर महीने इन फर्मों ने नाइट्रोजन उर्वरक बनाने वाले रासायनिक संयंत्र से हजारों टन नमक खरीदा और उतनी ही मात्रा में बेचा। सच है, तकनीकी उत्पाद को पहले सुखाया गया और फिर से पैक किया गया।

बिक्री समझौतों में (और वे 2002 से संपन्न हुए हैं), रासायनिक संयंत्र ने जोर दिया कि बेचा जा रहा नमक खाद्य नमक नहीं है। उन्होंने पीएलएन 30 प्रति टन पर तकनीकी नमक खरीदा, और इसे पीएलएन 300 पर खाद्य नमक के रूप में बेच दिया, जिससे पीएलएन 6 मिलियन (2 मिलियन अमरीकी डालर तक) का वार्षिक लाभ कमाया।

तकनीकी नमक दिखने या स्वाद में खाने के नमक से अलग नहीं होता है, लेकिन इसमें टेबल सॉल्ट की तुलना में सौ गुना अधिक सल्फेट होता है। इसे सर्दियों में सड़कों पर छिड़का जाता है, पेंट के उत्पादन में, चमड़ा उद्योग में उपयोग किया जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सल्फाइट्स की उच्च मात्रा वाले नमक के लंबे समय तक उपयोग से कैंसर हो सकता है।

जांच के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, थोक खरीदारों, मछली उत्पादों के निर्माताओं, बेकरियों को औद्योगिक नमक की आपूर्ति की गई थी। इसका अर्थ है - पूरे देश में डंडे की मेज पर। पॉज़्नान में क्षेत्रीय अभियोजक के कार्यालय के एक प्रवक्ता मैग्डेलेना मजूर-प्रुस ने पांच उद्यमियों की गिरफ्तारी की पुष्टि की और खाद्य सुरक्षा पर कानून के लेखों का नाम दिया, जिसके अनुसार उन पर आरोप लगाया गया था।

"हम मानव स्वास्थ्य या जीवन के लिए हानिकारक खाद्य उत्पादों को बाजार में रखने के बारे में बात कर रहे हैं," उसने कहा। उसी समय, अभियोजक ने तकनीकी नमक खरीदने वाली कंपनियों का नाम नहीं लिया, क्योंकि इस बात का कोई सबूत नहीं है कि वे धोखे के बारे में जानते थे, लेकिन जोर देकर कहा: "इस मामले में, खपत के परिणामों की पुष्टि करने की कोई आवश्यकता नहीं है। खतरनाक उत्पाद, लेकिन ऐसे अपराध के लिए 5 साल तक की कैद की धमकी दी जा सकती है।"

जांच के दौरान, बंदियों पर लगाए गए अपराधों की सूची का विस्तार किया जा सकता है, और सजा को 8 साल तक की जेल हो सकती है। प्रधान मंत्री डोनाल्ड टस्क ने भी "नमकीन घोटाले" की ओर ध्यान आकर्षित किया। उन्होंने कृषि मंत्री से व्यापक जानकारी तैयार करने के लिए कहा और संबंधित सेवाओं को तत्काल जांच करने के लिए कहा कि कितने हानिकारक पदार्थ विभिन्न खाद्य उत्पादों में मिल सकते हैं।