रूस में "स्पिटर्स" ने क्या किया?

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

पुराने दिनों में रूस में कई पेशे थे, जो हमारे समय में न केवल मौजूद हैं, बल्कि अधिकांश भाग लोगों की स्मृति में भुला दिए गए हैं। इन विशेषताओं में से एक को "स्पिटर्स" माना जा सकता है। वे पूर्व-ईसाई काल में स्लाव गांवों और शहरों में दिखाई दिए। उसी समय, 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में एक रूसी गांव में आखिरी स्पिटर्स मिले।

ऐसे विदेशी नाम वाली महिलाओं ने क्या किया?

रूस के क्षेत्र में आलू के आने से पहले, मध्य क्षेत्र में अधिकांश खेतों के लिए शलजम मुख्य कृषि फसल थी। शलजम उगाना बहुत मुश्किल नहीं है।

पौधा भी अधिक सनकी नहीं है, और इसलिए यदि प्रकृति माता विशेष निंदक से द्वेष नहीं करती है, तो इस संस्कृति की फसल अच्छी होगी। कम से कम अन्य फसलों की तुलना में शलजम की कटाई आसान है।

रोपण एक और मामला है। शलजम लगाना एक और साहसिक कार्य है।

गर्मियों के निवासियों के लिए, यह कोई खोज नहीं होगी कि शलजम के बीज बहुत छोटे और हल्के होते हैं।

कुछ ग्राम शलजम के सैकड़ों बीज धारण कर सकते हैं। एक आधुनिक व्यक्ति के लिए दो कारणों से वर्तमान परिस्थितियों में इस संस्कृति की रोपण प्रक्रिया की पूरी जिम्मेदारी का आकलन करना मुश्किल है।

पहला यह है कि गर्मियों के निवासी, एक नियम के रूप में, शलजम के साथ छोटे भूखंडों की बुवाई करते हैं।

दूसरा यह है कि आज शलजम के बीज सस्ते होते हैं और स्टोर में आसानी से मिल जाते हैं। हमारे पूर्वजों के लिए ऐसा नहीं था। चुकंदर के बीज का स्टॉक लगभग एक खजाना था, और बड़े क्षेत्रों में बोना पड़ता था।

अनाज की तरह शलजम की बुवाई बिल्कुल असंभव है। शलजम भीड़ को बर्दाश्त नहीं करता है, और इसलिए बाजरा जैसे बीजों को बिखेरना मना है।

अच्छी फसल पैदा करने के लिए जड़ वाली फसल को समान, व्यवस्थित पंक्तियों में लगाया जाना चाहिए। और इसके लिए प्रत्येक बीज को अलग से जमीन में गाड़ देना चाहिए, अधिमानतः कमोबेश एक ही पिच के साथ। दरअसल, इसके लिए किसान समुदायों में थूकने वालों की जरूरत थी।

ये महिलाएं और बच्चे थे जो शलजम लगा रहे थे।

तकनीक इस प्रकार थी: स्पिटर बीज को अपने मुंह में लेता था, और फिर धीरे-धीरे उन्हें एक बार में एक टुकड़ा रोपण स्थल में थूक देता था। सरल लगता है।

हालांकि, वास्तव में, इस घटना के लिए गंभीर कौशल की आवश्यकता होती है न कि भारी निपुणता की। इसलिए, समुदायों में हमेशा अच्छे स्पिटर्स को महत्व दिया गया है।

इस प्रकार, शलजम को कई शताब्दियों से बोया जाता रहा है। सच है, रूसी साम्राज्य में, आलू के आगमन के साथ, शलजम लगाने की आवश्यकता कुछ कम हो गई।

हालाँकि, सोवियत रूस के भोर में गाँवों में आखिरी थूक भी पाए गए थे। वे अंततः यूएसएसआर में सामूहिकीकरण और औद्योगीकरण के समय ही गायब हो गए।

विशेष सीडर्स के आगमन के साथ-साथ बीजों की लागत में भारी कमी ने श्रम के इस रूप को बिल्कुल अनावश्यक बना दिया।