वैज्ञानिक ने साबित कर दिया कि रूसी रासायनिक नरसंहार के अधीन हैं
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नोवोसिबिर्स्क से एकोनोवा इंस्टीट्यूट ऑफ क्रोमैटोग्राफी के विज्ञान के उप महानिदेशक ने एक जोरदार बयान दिया।

नोवोसिबिर्स्क वैज्ञानिक, डॉक्टर ऑफ केमिस्ट्री ग्रिगोरी बारम, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि रूस पश्चिमी देशों के लिए एक परीक्षण स्थल बन गया है जहां कोई भी उत्पादों की गुणवत्ता के साथ प्रयोग कर सकता है। रूस में, रासायनिक सुरक्षा की कोई सक्षम प्रणाली नहीं है, जो मानव स्वास्थ्य पर कुछ योजकों के प्रभाव पर प्रयोग करना संभव बनाती है।

रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, रूस में जन्म से विकलांग बच्चों की संख्या 15 साल पहले की तुलना में दस गुना अधिक है। वैज्ञानिक इसे रूसियों के "रासायनिक नरसंहार" का परिणाम मानते हैं। उन्हें विश्वास है कि निकट भविष्य में स्थिति और भी खराब हो जाएगी, क्योंकि विश्व व्यापार संगठन में प्रवेश के साथ, अलमारियों पर आयातित उत्पादों की संख्या में वृद्धि होगी। और इसका कोई विकल्प नहीं होगा, क्योंकि सस्ते आयातित कच्चे माल का कथित तौर पर स्थानीय उत्पादों में उपयोग किया जाएगा। लेकिन साजिश के सिद्धांतों को छोड़कर, आयातित उत्पादों से सावधान रहने के आर्थिक कारण भी हैं।

ग्रिगोरी बारम का मानना है कि घरेलू "खाद्य आतंकवादी" भी आबादी के पुराने विषाक्तता में योगदान करते हैं। नतीजतन, ऐसी स्थिति उत्पन्न होती है जब रूसियों द्वारा उपभोग किए जाने वाले लगभग सभी उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। खाद्य और पीने के पानी में निहित कीटनाशकों, विषाक्त पदार्थों, उत्परिवर्तजनों, कार्सिनोजेन्स और अन्य हानिकारक पदार्थों का विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान विधियों के उपयोग के बिना पता नहीं लगाया जा सकता है। और एक सामान्य व्यक्ति इन सबके सामने रक्षाहीन होता है।

आटा, चीनी, मांस, पेय उनमें "अदृश्य" पदार्थों की थोड़ी मात्रा जोड़ने के लिए उत्कृष्ट वस्तुएं हैं, जो तुरंत काम नहीं करते हैं, लेकिन निश्चित रूप से। मुझे लगता है कि 150 मिलियन रूसियों के स्वास्थ्य पर कुछ कीटनाशकों (या अन्य कचरे) के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए एक विशाल प्रयोग बिल्कुल भी शानदार नहीं है।

नोवोसिबिर्स्क वैज्ञानिक के निष्कर्ष बल्कि उदास हैं। हालांकि, नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र में बेचे जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता की दीर्घकालिक निगरानी के परिणामों से उनकी काफी हद तक पुष्टि होती है। नोवोसिबिर्स्क में एक गोल मेज "उपभोक्ता बाजार में वस्तुओं और सेवाओं की गुणवत्ता और सुरक्षा की समस्याएं" आयोजित की गई थी, जो साइबेरियन एग्रीमेंट एसोसिएशन की पहल पर कई वर्षों से आयोजित की गई है।

फोरम ने निर्माता से गुप्त रूप से खरीदे गए उत्पादों के अध्ययन के परिणामों पर चर्चा की। गोल मेज में भाग लेने वाले खाद्य बाजार के सभी विशेषज्ञ ग्रिगोरी बारम के समान निष्कर्ष पर पहुंचे: नोवोसिबिर्स्क काउंटरों पर अधिकांश उत्पाद स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। उनमें से केवल 10% को ही गुणवत्ता कहा जा सकता है। साथ ही, पिछले 12 वर्षों में भोजन की गुणवत्ता का समग्र स्तर छह गुना गिर गया है।

हालांकि, विशेषज्ञ घरेलू निर्माताओं को पंखों वाला फरिश्ता कहने को तैयार नहीं हैं। केवल इसलिए नहीं कि वे घटिया गुणवत्ता के सस्ते आयातित कच्चे माल को तरजीह देते हैं। मांस में हार्मोन और विषाक्त पदार्थ, सब्जियों में कीटनाशक और नाइट्रेट, डेयरी उत्पादों में एंटीबायोटिक्स विदेशी खलनायकों के इशारे पर नहीं दिखाई देते हैं। यह सब बेईमान रूसी कंपनियों की गतिविधियों का एक उत्पाद है।

तो सामान्य विचार पर ग्रिगोरी बारम का निष्कर्ष इतना शानदार नहीं लगता। घरेलू बाजार में प्रस्तुत किए जाने वाले अधिकांश खाद्य उत्पाद, जो आयातित और हमारे अपने उत्पादन दोनों हैं, वास्तव में स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। और कई मायनों में इसके बिगड़ने के लिए वे ही दोषी हैं।

हमेशा की तरह, प्रश्न "क्या करें?" खुला रहता है। विशेषज्ञ आपको सलाह देते हैं कि आप अपना खाना खुद उगाएं या उनके लिए दूर-दराज के गांवों में जाने में आलस न करें। कोई दूसरा विकल्प नहीं है।

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