1920 के दशक में, सोवियत लोग tsar . के तहत आराम करना चाहते थे

2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05

1920 के दशक में सोवियत अवकाश ने tsarist समय की नकल की, सिवाय इसके कि शहर के प्रतिष्ठानों की जनता कुछ हद तक बदल गई। और इसलिए - सभी समान थिएटर, सराय और नृत्य।

"सब कुछ पहले जैसा है": लोग आराम करना चाहते हैं, जैसे राजाओं के अधीन

1921 में, सोवियत सरकार ने माना कि युद्ध साम्यवाद अपने आप समाप्त हो गया था। एनईपी का समय आ गया है - एक नई आर्थिक नीति और निजी पहल।

लियोन ट्रॉट्स्की ने तब कहा: "हमने बाजार के शैतान को प्रकाश में छोड़ दिया।" और "शैतान" आने में लंबा नहीं था - उसने रोटी और सर्कस दोनों दिखाए। तुरंत, पुराने और नए व्यवसायी, "नेपमेन", व्यवसाय में उतर गए: उन्होंने सभी प्रकार की दुकानें, सहकारी स्टोर (यहां तक कि गहने), हेयरड्रेसर, बेकरी, पेस्ट्री की दुकानें, एटेलियर, बाजार, कॉफी की दुकानें खोलीं … माल बहुतायत में लौटा, जिसका उन्होंने गृहयुद्ध में सपना देखा था - सफेद ब्रेड, कॉफी, आइसक्रीम, केक, यहां तक कि बीयर और शैंपेन। तंबाकू, खेल, डेयरी उत्पाद, सब्जियां और जड़ी-बूटियों, मिठाइयों के बारे में हम क्या कह सकते हैं …

यहां तक कि कोकीन भी बाजारों में बेचा जाता था, और इसे बोहेमियन और कानून प्रवर्तन अधिकारियों दोनों द्वारा खरीदा जाता था। ग्राहकों में फिर सरसराहट और कारोबारियों के हाथ लगे नोटों की सरसराहट। मनोरंजन प्रतिष्ठानों के संकेतों और पोस्टरों पर, उनके मालिक सटीक रूप से प्रदर्शित करने में प्रसन्न थे: "सब कुछ पहले जैसा है।" लगभग ऐसा ही था।

एनईपी पूर्व-क्रांतिकारी मनोरंजन उद्योग और खानपान से बहुत अलग नहीं था। मौलिक रूप से नए - शायद राज्य कैंटीन और रसोई कारखानों (एक ही कैंटीन, लेकिन बेहतर संगठित), और यहां तक कि श्रमिकों और कोम्सोमोल क्लबों का एक व्यापक नेटवर्क, जिसमें वे व्याख्यान और कविताएं पढ़ते हैं, नृत्य करते हैं, खेलते हैं और शौकिया प्रदर्शन के संगीत कार्यक्रम देते हैं।

नए जोश के साथ, सिनेमा, युवाओं के बीच मनोरंजन का सबसे लोकप्रिय रूप, काम करना शुरू किया: 1925 में, लेनिनग्राद में एक सर्वेक्षण किया गया, और 75% युवा उत्तरदाताओं ने उत्तर दिया कि वे अन्य सभी मनोरंजनों के लिए सिनेमा को पसंद करते हैं। विदेशी हास्य ("लुई ऑन द हंट", "माई स्लीपवॉकिंग डॉटर") एक बड़ी सफलता थी, लेकिन 1920 के दशक के अंत तक। और सोवियत फिल्म निर्माताओं ने कई सफल फिल्मों की शूटिंग शुरू की। दर्शक संग्रहालयों (विशेषकर "महान जीवन" के संग्रहालय), और थिएटर, और सर्कस में गए।

घोड़ों ने फिर से प्रसन्न और निराश आगंतुकों को दरियाई घोड़ा, कानूनी और भूमिगत कैसीनो और इलेक्ट्रोलाइटो खोले। शहरवासियों को गर्मियों के कॉटेज के बारे में याद आया - क्रांति से पहले की तरह, उन्होंने ग्रामीण इलाकों में किसानों की झोपड़ियों में घर या कमरे किराए पर लिए। शिकारियों ने बंदूकें उठाईं, खिलाड़ियों ने डम्बल उठाया, स्ट्रीट संगीतकारों ने गिटार और अकॉर्डियन, कुएं और नर्तकियों को लिया … उनके पास संगीत की कमी थी। सामान्य तौर पर, एनईपी वह सब कुछ लाया जो अक्टूबर तख्तापलट से पहले भी आदी था।

प्लास्टिक नृत्य मंडली, 1920 का दशक। स्रोत: russianphoto.ru

"इस खौफनाक मांद में शोर और शोर": रेस्टोरेंट द्वि घातुमान

हमेशा की तरह और हर जगह, यूएसएसआर में एनईपी वर्षों के दौरान, रेस्तरां, कैफे और बार ने मनोरंजन के बीच एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया। पहले से ही 1922 में यसिन के पास वेश्याओं को कविता पढ़ने और डाकुओं के साथ शराब तलने की जगह थी। मॉस्को में, पुराने सराय ने अपना काम फिर से शुरू किया और नए खोले गए, 1921 के बाद से अन्य सोवियत शहरों में भी ऐसा ही हुआ। 1923 तक, पेत्रोग्राद में पहले से ही 45 रेस्तरां थे, और वास्तव में अधिक बार और कॉफी हाउस खोले गए थे। और नाम सबसे बुर्जुआ हैं - "संसौसी", "इटली", "पलेर्मो" … मॉस्को में एक ही बात - "एस्टोरिया" या, "लंगड़ा जो" कहें।

1925 में प्रवासी वासिली विटालिविच शुलगिन ने सोवियत संघ की यात्रा की और परिचितों के साथ कीव, मॉस्को और लेनिनग्राद की सड़कों पर चले। "सब कुछ वैसा ही था जैसा था, लेकिन बदतर," उन्होंने कहा। अभी भी कतारें थीं, कीमतें पहले की तुलना में अधिक थीं, लोग गरीब हो गए - यह हर जगह और हर चीज में महसूस किया गया। लेकिन विलासिता के द्वीप अभी भी यूएसएसआर में पाए गए थे। लेनिनग्राद गोस्टिनी डावर ने इसकी गवाही दी: “सब कुछ यहाँ था। और ज्वेलरी की दुकान थी।

सभी प्रकार के अंगूठियां, ब्रोच सोने और पत्थरों से चमकते थे। जाहिर है, मजदूर किसान महिलाओं को खरीदते हैं, और किसान महिला श्रमिकों को खरीदते हैं।""और आइकन बिक्री के लिए हैं," शुलगिन ने लिखा, "महंगे बनियान और क्रॉस में, जो भी आप चाहते हैं। (…) गोस्टिनी के पास किराये की कारें भी हैं।" "यदि केवल आपके पास पैसा है, तो आप लेनिन शहर में अच्छी तरह से रह सकते हैं," प्रवासी ने निष्कर्ष निकाला।

शुलगिन ने मनोरंजन प्रतिष्ठानों में भी प्रवेश किया। रेस्तरां में सब कुछ बहुत जाना-पहचाना निकला: "लकी, पुराने दिनों की तरह, सम्मानपूर्वक और आत्मविश्वास से झुकते हुए, एक कोमल बास में उसे यह या वह लेने के लिए राजी किया, यह दावा करते हुए कि आज" ग्रामीण बहुत अच्छा है। यहां तक कि मेनू, जैसा कि tsar के तहत, व्यंजन, एक ला बुफे और टर्बोट से भरा था। शूलगिन और उसके साथियों ने वोडका को कैवियार और सामन के साथ खाया। उन्होंने शैंपेन नहीं लिया - यह महंगा था। एक अन्य रेस्तरां में एक लॉटरी थी, और शुलगिन ने एक चॉकलेट बार जीता।

बार भी ठीक निकला: “यहाँ पब पूरी तरह से आकार में था। एक हजार एक टेबल, जिस पर अविश्वसनीय व्यक्तित्व, या तो मूर्खता से डकारते हैं, या उदास रूप से नशे में दिखते हैं। शोर, गंदगी बेताब थी। (…) सभी प्रकार की युवतियां टेबल के चारों ओर लटकी हुई थीं, पाई बेच रही थीं या खुद (…)।

समय-समय पर एक गश्ती दल इस नशे में धुत भीड़ के बीच से गुजरता था, हाथ में राइफल।" "अगर एक रूसी व्यक्ति पीना चाहता है, तो उसके पास लेनिनग्राद में जाने के लिए जगह है," वार्ताकार ने कहा। वहाँ कहाँ जाना था और जुए के लिए। लोगों से भरे एक जुआ घर ने हर्षित शोर के साथ शुलगिन का अभिवादन किया। यहां की भीड़ का कलाकारों, गायकों और नर्तकियों ने खूब मनोरंजन किया। विदेश से आए अतिथि को बताया गया कि ऐसे कैसीनो से करों का एक हिस्सा सार्वजनिक शिक्षा में जाता है।

बूथ का पर्दा बंद और एनईपी का अंत

शुलगिन "डेटिंग हाउस" में नहीं गए - उन्हें कैसीनो भी पसंद नहीं था, और उन्हें आमंत्रित नहीं किया गया था (और यह स्पष्ट है कि वहां क्या था)। यह ध्यान देने योग्य था कि सोवियत संघ के तहत लोग सामान्य खुशियों के लिए तैयार थे, और बोल्शेविकों को इसके साथ रहना पड़ा - अभी के लिए। नेपमैन ने अपने मिशन को पूरा किया, युद्ध से नष्ट हुई अर्थव्यवस्था को पुनर्जीवित किया, और धीरे-धीरे सत्ता उन पर दबने लगी।

वास्तव में, रेस्तरां शुरू से ही सभी के लिए नहीं थे। मेहनतकश लोगों ने वहाँ शायद ही कभी खाया हो - थोड़ा महँगा! राज्य ने नेपमेन पर उच्च कर लगाए, ताकि सर्वहारा वर्ग क्षुद्र बुर्जुआ के "भ्रष्ट" प्रभाव से लगभग कट गया - और इस तरह से समाचार पत्रों में उद्यमियों का प्रतिनिधित्व किया गया। इसलिए, रेस्तरां के "बुर्जुआ भ्रष्टाचार" का मुख्य रूप से नेपमेन स्वयं और उनके कर्मचारियों द्वारा आनंद लिया गया था। यह वही है जो एनईपीमैन लियोनिद डबरोव्स्की ने याद किया: "आय एनईपीमेन से हमें डाली गई थी। हमने उन्हें काट दिया। कामकाजी लोगों के लिए हमारे रेस्टोरेंट बहुत महंगे थे। उस समय की कमाई के अनुसार, वे हमारे साथ नहीं चमकते थे।”

एक लंबे समय तक, एक समाजवादी देश में एनईपी की बुर्जुआ भावना को अधिकारी बर्दाश्त नहीं कर सके। 1928 में, रेस्तरां को अपने प्रतिष्ठानों को सर्वहारा बनाने के लिए मजबूर करने का प्रयास किया गया। उदाहरण के लिए, मेनू में "निकोलेव गोभी का सूप" को अब "कटा हुआ गोभी से शची" कहा जाना चाहिए, और "कंसोमे शाही" - "दूध के तले हुए अंडे के साथ शोरबा"। अलविदा, ग्रील्ड स्टर्जन और डी-विल कटलेट!

लेकिन बहुत जल्द रेस्तरां पूरी तरह से बंद होने लगे। करों से लहूलुहान। वही भाग्य नेपमेन के अन्य उद्यमों, यहां तक कि हज्जामख़ाना सैलून पर भी पड़ा। धीरे-धीरे, राज्य ने सब कुछ अपने कब्जे में ले लिया। 1930 के दशक की शुरुआत तक, एनईपी में लगभग कुछ भी नहीं बचा था - न तो बुर्जुआ मौज-मस्ती, न ही अलमारियों पर बीस प्रकार की रोटी, न ही किसी प्रकार की स्वतंत्रता।