वीडियो: अमेरिकी किसान अपने डेयरी उत्पादों को नाले में बहाते हैं
2024 लेखक: Seth Attwood | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:05
अमेरिकी डेयरी फार्मों के मालिक आपदा में हैं: कोरोनावायरस महामारी के कारण लगाए गए संगरोध उपायों ने एक वर्ष से अधिक समय से अपने उत्पादों की मांग में पहले से ही निरंतर गिरावट को तेज कर दिया है, एनबीसी की रिपोर्ट। जैसा कि चैनल की सामग्री में जोर दिया गया है, वे केवल उत्पादन बंद नहीं कर सकते हैं, और इसलिए उनमें से कई को सचमुच सीवर में दूध डालना पड़ता है।
अमेरिका में जनजीवन थम गया है - लेकिन अमेरिकी गायों ने दूध लाना बंद नहीं किया है। इस बीच, मांग में तेज गिरावट के कारण डेयरी किसानों को पिछले कुछ समय से नाले में दूध डालना पड़ा है।
डैन बस्सी, ओहियो डेयरी के मालिक, एग्रीसोर्स चेयर: दूध वालों के लिए यह एक भयानक बर्बादी और जबरदस्त भावनात्मक आघात है, क्योंकि वे इतनी मेहनत करते हैं।
ओहायो के किसान डैन बस्सी को डर है कि उनके कई साथी इस तरह के वित्तीय नुकसान का सामना नहीं कर पाएंगे।
डैन बेसी: हमें डर है कि अगर डेयरी फार्मों का समर्थन नहीं किया गया तो वे अगले साल बंद हो जाएंगे।
रेस्टोरेंट, आइसक्रीम की दुकानें और स्कूल बंद हैं.
स्टीवन मैडॉक्स, कैलिफोर्निया डेयरी मालिक: देश में उत्पादित डेयरी उत्पादों का 30 प्रतिशत सार्वजनिक खानपान में जाता है।
यह दूधवाला स्टीव मैडॉक्स है। वह कैलिफोर्निया के रिवरडेल में 3,000 गायों को रखता है। हम पहली बार 2018 में मैडॉक्स से मिले थे।
स्टीवन मैडॉक्स: आपको प्रतिदिन गायों का दूध दुहना है, और दूध के साथ आपको कुछ करना है।
पहले से ही, मैडॉक्स और अन्य किसानों को हाल के वर्षों में डेयरी की कीमतों में 40 प्रतिशत की गिरावट का सामना करना पड़ा है, जो अधिक उत्पादन और दूध आधारित विकल्पों के प्रसार से प्रेरित है। हालांकि, पिछले एक हफ्ते में बाजार में गिरावट आई है।
स्टीवन मैडॉक्स: अज्ञात के डर से कीमतों में लगभग एक तिहाई की गिरावट आई है, और यह थोड़ा डरावना है।
सिस्टर सिडनी ब्रूक्स और ज़ो नेल्सन छठी पीढ़ी के डेयरी किसान हैं। वे अपना सारा दूध विस्कॉन्सिन में एक स्थानीय पनीर कारखाने को बेचते हैं।
ज़ोवे नेल्सन, विस्कॉन्सिन में एक डेयरी फार्म के मालिक: गायों को पानी के नल की तरह बंद या बंद नहीं किया जा सकता है।
लेकिन अब पनीर की मांग घटने से…
ज़ो नेल्सन: दूध को बस एक खाई में बहता देखना एक दिल दहला देने वाला दृश्य है।
इस तरह की अनिश्चितता अमेरिकी दूधियों के भविष्य के बारे में पहले से ही गंभीर संदेह की पृष्ठभूमि में राज करती है।
डैन बेसी: डेयरी उत्पादकों को अब गंभीर नुकसान हो रहा है, और यही कारण है कि, कई कठिन वर्षों के बाद, वे आय और व्यय के संतुलन के मामले में अधर में हैं।
किसानों को कर्ज में जाना पड़ रहा है। बहुत से लोग दिवालियेपन की घोषणा करते हैं। पिछले साल ही लगभग 1,000 किसानों ने उत्पादन बंद कर दिया था। शेष 42 हजार खेतों के लिए अब मुख्य लक्ष्य गर्मी तक जीना है ताकि कोरोना वायरस के साथ स्थिति को पीछे छोड़ दिया जाए।
एयर डेट 13 अप्रैल 2020।
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